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排骨蒸多久熟的做法

如兰似心
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300-500克的肋排在水上汽后再蒸10-15分钟即可,但如果是其他部位的大排骨,相比肋排的肉多,排骨也比较大块,可以酌情蒸久一些,但是最好不要超过30分钟,避免排骨上的肉蒸老。

排骨要蒸多久才熟

不同做法的排骨蒸的时间也不同,如粉蒸排骨,高压锅需要蒸20分钟,普通锅至少要四十分钟。粤式豆豉蒸排骨一般用小块的小排,水开后蒸30分钟就可以了。

在排骨的选料上,一般来说,最好选用肥瘦相间的排骨,不能选全部是瘦肉的,否则肉中没有油份,蒸出来的排骨会比较柴。

蒸排骨时,所有调味料拌匀后,最后一步可以用少量干淀粉拌匀,在排骨表面形成薄薄的一层糊,这样蒸的过程中就能很好的保持排骨内部的水分,排骨会比较嫩。

如兰似心 2023-04-11 23:27:24
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问:罗布泊怎么干枯的

答:
答:罗布泊干枯的原因有:20世纪20年代塔里木河曾经人为改道,导致下游干旱缺水;人们盲目滥用塔里木河水资源,导致下游河道干涸,罗布泊断水,生态环境彻底破坏。罗布泊(LopNor),中国新疆维吾尔自治区东南部湖泊。罗布泊被誉为“地球之耳”,被叫做“死亡之海”,又名罗布淖(nào)尔后来经过地质工程者的改造,这里变成了“希望之城”。先秦时的地理名著《山海经》称之为"幼泽",也有称泑泽、盐泽、蒲昌海等。罗布淖尔系蒙古语音译名,意为多水汇集之湖。罗布泊地区位于新疆塔里木盆地东端,属暖温带大陆性极端干旱荒漠气候。海拔780公尺左右,位于塔里木盆地的最低处,塔里木河、孔雀河、车尔臣河、疏勒河等汇集于此,为中国第二大咸水湖。公元330年以前湖水较多,西北侧的楼兰城为著名的“丝绸之路”咽喉,之后由于气候变迁及人类水利工程影响,导致上游来水减少,直至干涸,现仅为大片盐壳。
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广州brt是地铁吗 2019-12-31

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