苦苦菜学名叫什么

苦苦菜学名叫苦苣菜。苦苣菜又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物。一年生或二年生草本。根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。茎直立，单生。生于田野、路旁、村舍附近。

苦苣菜嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，可供食用。分布于全球、欧、亚洲、温带及亚热带地区，生长于海拔170米至3200米的地区，多生长在林下、山坡、平地田间、空旷处、山谷林缘或近水处。苦苣菜的茎叶柔嫩多汁，嫩茎叶含水量高达90%，无刺、无毛、稍有苦味，是一种良好的青绿饲料。猪、鹅最喜食；兔、鸭喜食；山羊、绵羊乐食；马、牛少量采食。