大骨头怎么煮

低调是种错 2020-08-11 08:04:29

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1.将大骨头用清水洗净备用。

2.坐锅点火，锅中倒入清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。

3.锅中重新倒入清水，将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。

4.切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中。

5.将两棵葱去皮，切成段放入炖骨头的锅中，在大骨头里放入几粒大料，盖上盖大火炖开，转小火慢炖。

6.炖到骨头用筷子能插透即可，出锅前放入盐，十三香，鸡精调味，关火即可出锅。

一生 2022-01-19 17:22:09

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