热水煮饭比冷水快么?
不惑之道 2019-02-01 04:02:31 好评回答 
乐知天命 2022-01-19 17:00:16
开水煮饭是对的。没有反复煮产生亚硝酸盐的说法。那种情况，是用蒸馒头、包子的水煮粥。过去为了节约煤或柴，有人这样。现在没人反复用这种水做饭啦。饭，总是要在开水中煮一会儿的，不然怎样会熟呢?不会有亚硝酸盐的。
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