切猪肉或牛肉是顺着纹路切还是逆着纹路切的?
对于猪肉来说,要逆着纹路切,或者可以斜着纹路切
幸***
2017-02-21 20:45:18
问:猪肉切时,应该怎么切?是不是顺着纹路切?
答:一般情况,不需要留意什么纹路,我从来没留意过。只是可以切小一点详情>>
问:牛肉怎么囟牛肉囟出纹路不紧,容易撒,除血水怎么除。
答:让我们分步骤来看看除血水等脏物要先在锅里把牛肉煮两遍快煮好时要让牛肉吸收汤汁,不要盖锅盖。蒸发水分。少放醋,牛肉就紧啦,但我不爱吃太紧的牛肉。你买的可能是注水肉...详情>>
问:猪肉和牛肉猪肉顺纹切和牛肉逆纹切对吗?因该怎样切
答:?e以?榍信H狻⒇i肉、羊肉方法都千篇一律,?o?特?e 考究;其??各?肉食切法都根?獾慕Y??而有所??e。 由於牛肉筋腱較多,?K且是?著肉紋?A雜其間...详情>>
问:怎样切瘦肉和牛肉炒出来好吃?
答:详情>>
问:吃猪肉的好处,牛肉肯定比猪肉好么?
问:大型废液柜是否具备易于操作和维护的特点,以方便客户的使用和管
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