全部店铺合同违约后，一方遭到损失的是可以主张赔付的，违约赔偿责任承担方式如下：
1、按合同约定的时间、地点和方式收取承租人支付的租金，如果承租人在无正当理由的情况下迟付或不支付租金，出租人可以依合同法的规定，要求出租人在合理的期限内支付并承担由此而产生的损失。
2、要求承租人按合同约定的方式使用出租物，并可对承租人使用租赁物进行监督和检查，如果因承租人的原因致租赁物损失、毁灭，承租人应承担赔偿责任。
3、合同终止时及时收回租赁物，在合同约定的租赁期限届满时，对出租物按合同约定的内容检查验收，符合规定的条件，按时收回租赁。
4、解除合同。出租人在监督检查承租人使用出租物时发现承租人违反合同约定使用出租物，造成出租人损失，出租人可以依合同法的规定解除合同，并要求出租人赔偿因此而造成的损失。
5、要求恢复原状。承租人未征得出租人同意，擅自改善或者增设他物，出租人可以请求承租人恢复出租物原状。
【法律依据】
《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。（《民法典》生效时间为2021年1月1日）
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