全部发包方拒不结算工程款的办法是：
1、以发包方的甲方尚未支付为理由，拒不支付。
将发包方的甲方列为被告或第三人，在一个案件中处理。同时，法院通常对于只有发包方的甲方支付工程款后，发包方才支付给施工方支付工程款的约定也是不支持的。
2、以质量或工期延误为由拒不支付。
擅自使用不得就质量问题主张权利，未支付进度款工期顺延等。施工方应当通过专业的律师区分质量或工期延误产生的原因，依法确定责任方，进而依法主张权利。
3、以存在变更或增项为由拒不支付。
增项款应与进度款同时支付。
4、以施工方中途撤场为由拒不支付。
施工方中途撤场通常是因为发包方违约或者第三方原因导致合同目的不能实现。施工人在主张工程款时，一定要重视证据的收集，保留撤场不是施工方原因造成的证据，保留已完工程量的证据。
【法律依据】
《建设工程价款结算暂行办法》第二十条，当事人对工程造价发生合同纠纷时，可通过下列办法解决：
(一)双方协商确定；
(二)按合同条款约定的办法提请调解；
(三)向有关仲裁机构申请仲裁或向人民法院起诉。
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