全部工伤鉴定不是伤残鉴定。在一些重合之处，但更多的是不同的地方。
1、两者申请鉴定主体不同：工伤鉴定申请主体是已被认定为工伤的职工本人、近亲属、用人单位均可;伤残鉴定申请主体只能是伤者本人;
2、申请鉴定的前提条件不同：工伤鉴定的前提是，职工已经被认定为工伤;而伤残鉴定则没有此项限制;
3、申请鉴定的时间不同：工伤鉴定的申请时间是治疗期满(伤者病情相对稳定后)，可以提出申请;伤残鉴定申请时间是医疗终结后，另外两者鉴定的依据也不相同。
因此，无论是职工还是用人单位在申请工伤鉴定时一定要区别伤残鉴定。
【法律依据】
《工伤保险条例》第十七条规定，职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。
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