那些名字高大上的“土出身”水果与坚果
高***
22-02-15
植物知识巴西人表示从没见过“巴西松子”这种果实，也就是说巴西松子从不长在巴西。整个地球所有的松属植物，其实都分布在北半球，换句话说，南半球连棵松树都没有。(场面一度十分尴尬~)
巴西有一种树，英文叫Brazilian pine，翻译过来的确也是巴西松，不过这种植物根本不是松属的，而是南洋杉属的。巴西松子的英文名叫chilgoza pine，这个chilgoza是个地名，来自于乌尔都语，是巴基斯坦的国语。巴西松子真正的名字叫西藏白皮松，是松科松属植物，分布于喜马拉雅山区西北部从印度、巴基斯坦直至阿富汗的地区，在我国也有分布，主产于西藏西部扎达山地。
西藏白皮松的生长环境要求非常严格，虽口感一流，但产量不高。今天我们吃到的巴西松子，大都来自于喜玛拉雅山地国家的原始森林，这种松子是当地部落成员最重要的经济作物之一。西藏白皮松种子非常昂贵，售价可达20美元~53美元每公斤。
“巴西松子”是西藏白皮松的商品名。商品名字并不一定要准确，但一定要让它显得高贵，特别是松子这种要卖那么贵的东西，必须要让它有特别珍稀的异域感，于是在中国，西藏白皮松的松子被商家宣传成为了“巴西松子”。
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