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慢性肾功能不全患者的饮食总的原则是低盐优质蛋白饮食,每天蛋白的总摄入量大约是0.6克每公斤体重。如果您婆婆的体重是50公斤左右的话,每天蛋白总摄入量就应该是30克左右的量。一般一个鸡蛋的蛋白量是6克,一两瘦肉的蛋白量是5-10克。可以根据这个量换算每天总的蛋白摄入量。 所谓优质蛋白一般指的是动物蛋白,也就是肉、蛋、奶之类。而植物蛋白,如豆制品,因为其中所含的必需氨基酸含量较少,一般不认为是优质蛋白...
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慢性肾功能不全患者的饮食总的原则是低盐优质蛋白饮食,每天蛋白的总摄入量大约是0.6克每公斤体重。如果您婆婆的体重是50公斤左右的话,每天蛋白总摄入量就应该是30克左右的量。一般一个鸡蛋的蛋白量是6克,一两瘦肉的蛋白量是5-10克。可以根据这个量换算每天总的蛋白摄入量。 所谓优质蛋白一般指的是动物蛋白,也就是肉、蛋、奶之类。而植物蛋白,如豆制品,因为其中所含的必需氨基酸含量较少,一般不认为是优质蛋白,因此其摄入应该控制。 此外,慢性肾衰的患者还应该注意减少高钾、高磷食物的摄入。高钾食品主要的是橘子、香蕉等水果,蔬菜中的钾含量也较高,在烹饪时先用开水焯一下能减少其中钾的含量;高磷食物主要是虾、小鱼、可乐、汽水等等,应注意避免。 第三,对尿量减少的患者,应该注意控制水的摄入,一般的,每天总的水摄入量是尿量 500ml。比如,24小时尿量为1000ml的话,每天总的液体摄入量应该是1500ml左右。 祝圣诞快乐。