土猪为什么大多是黑猪
喂粮食的猪(土猪)与吃饲料的猪最主要差别在生长时间上。当然肉质方面,喂粮食的猪味道比较鲜,肉质较韧。饲料猪肉质比较松软,味道也没那么鲜。 造成这种情况的原因在于:饲料经过科学配比,各种营养比例均衡,饲料利用率高,生长速度快,机体中沉淀的氨基酸少。而粮食养的猪,氨基酸比例不均衡,饲料利用率低,生长速度慢,生长时间长,机体中积累的氨基酸就多,而氨基酸正是鲜味的来源。再加上长得久,运动量也多,所以肉质比较结实有韧性。
答:有机山黑猪1.被毛黑色。2.抗寒热能力在一28°C环境中能正常采食,不寒颤;在一 15°C环境中能正常分娩哺乳;在34°C环境中采食正常,无热喘现 象,不影响增...详情>>