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口苦与胆汁反流性胃炎、消化不良、胆囊炎等疾病有关,但有部分人是由于口腔疾病引起。当十二指肠存在炎症时,不仅会导致胃的排空功能受到限制,同时十二指肠内的胆汁也会反流到胃内,而对胃壁造成侵蚀。由于胆汁中含有胆汁酸、胆盐等成分,因此会引起口腔出现发苦。人体在出现消化不良时,食物会在胃内积滞,同时与消化液发生反应产生气体和酸液,这时不仅会出现胃部发胀感,同时还会伴随有口苦。