订婚习俗是长辈比较重视的,男方父母上女方门,送上事先协商好的礼金(聘金,福州讲究3结尾,如13333、33333元);借此双方家长协商好结婚摆酒日子等,当天晚上两家搓一顿(或有人订婚当天也摆酒);协商时要注意:福州讲究迎亲当天要约定好到女方家的时辰(根据闽江水涨潮时间计算,福州老人大都会计算),当天涨潮(涨潮时间每天不同)开始时迎亲车队出男方家门,在女方家里办完所有迎亲手续,接上新娘回到男方家时最好潮水刚刚涨满(被认为最吉祥,每天有两次涨落)。其他还有些细节,如新娘进门时男方家长要回避,等下午拜堂才出来等等。。。。聘请个福州喜娘吧,钱不多但该有的规矩她都会教,还能帮你多要点长辈的见面礼!