订婚的流程:男方上女方家里-改口(开始叫爸妈)-女方上男方家里-改口-双方家长碰头-确定订婚日期-准备订婚戒指-男方准备聘礼-女方准备一部分嫁妆-择日摆酒宴客-交换订婚戒指-订婚仪式完毕。过门即为定亲。在女方的父亲(或者母亲)到男方家“看家”并应允婚事之后,很快就会按照定亲的程序,由媒婆领看未来的女婿,带着肉、酒、糖果、衣料、聘金等彩礼到女方家去。女方家招待过后,还得打发两只碗、两双筷子、一对带根的小白菜和大葱。条件好的还可以给点“喜钱”。碗筷青菜寓意男女成双成对,有吃有喝,爱情有根有叶,常青不衰。