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清水煮蟹的做法是怎样的？

清水煮蟹的做法是怎样的？

雨*** | 2018-04-01 03:56:55

好评回答

p*** |2018-04-01 10:08:38 38 4 评论

清水煮蟹的原材料有活蟹500克，鲜姜35克，蒜5瓣，酱油、醋、味精各适量。
做法是将鲜姜和蒜洗净，切末，与酱油、醋、味精拌于碗中；活蟹洗净，入沸水锅煮熟即可。不拘凉热，蘸食，当菜。具有清热解毒，活血化瘀的功效。适应乳痈患者。

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