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太原市二营盘至三营盘之间那里有好利来蛋糕店谢谢你

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我要买蛋糕

全部答案

甜品点心

  • 请问天津有没有一家清真(回民)的蛋糕连锁店.据说西北角有,哪位知道多谢.

    不只是桂顺斋,古兰斋也可以,记得纪念馆路上有一个分店。复兴路上也有清真蛋糕店,很容易找的。

  • 怎么做布丁就是甜品中的布丁我想知道在家中怎么做?

    一.水果布丁: 材 料: 全蛋2顆、蛋黃1顆、砂糖70克、牛奶100c.c、鮮奶油100c.c、 香草精少許、香蕉1根、??檬汁少許、糖粉30克、醃?n過的紅?烟? 顆。 做 法: 1.全蛋和蛋黃一起打散。 2.鮮奶油、牛奶、糖一?加?幔贿???拌,煮?後岱??溆谩? 3.香蕉切斜片;?烟乙?Π肭小? 4.??1)和(2)倒入烤盤中,??拌均?蜥嵩俚稳肷僭S香草精。 5.??檬汁淋上香蕉片,再排入烤盤中。 6.最後排上?烟遥錾咸欠郏?00℃烤15~20分。 二、咖啡??: 材 料 : a.吉利丁 4片 水 1杯 b.糖 1/2杯 水 4杯 即溶咖啡粉 4大匙奶精 適量 做 法 : 1.取一??碗裝水,放入吉利丁,泡??溆谩? 2.糖加水,以小火煮沸。 3.加入泡?的吉利丁和咖啡粉,??拌溶化後熄火。 4.煮好的咖啡倒到一????的杯子裡,放?鲠嵩俜胚M冰箱冷藏待其凝固。 5.食用?r,倒扣倒小盤裡 淋上奶精,就是很好吃的咖啡?隽恕? 三.彩色布丁: 材 料 : 糖3大匙、水1大匙、?崴?大匙、牛奶600c.c.、砂糖100g、 雞蛋6 ??、香草精少許、彩色巧克力米少許 做 法 : 1.砂糖和水放入小?中小火煮沸,再加入?崴?颉? 2.糖?{慢慢煮開?r,輕輕??拌,?成淡淡的?色就離火, 不要使糖?{?梗俚谷肽P偷撞俊? 3.?⒌按蛏⒊傻爸? 4.牛奶加糖在?中加?崾固侨诨遣灰箝_,加入事先打散的蛋汁。 5.加入香草精?K以?網眼的?V網過?V?馀荨? 6.倒入模型中,放入烤箱中隔水烘烤,以200度,烤約30分?, 或以蒸?用小火蒸至蛋液凝固。 7.烤好之後的布丁待?觯僖频奖淅洳兀秤?r,到扣在小盤裡, ?⑸喜噬煽肆γ祝褪呛芎贸缘谋?霾级×恕? 四.法式?鹘y布丁 : 材 料 : 鮮奶油500cc、香草棒1根、蛋黃9、?砂糖85克 做 法 : 1.鮮奶油加香草棒拌?颉? 2.糖及蛋黃拌散,??1)加入拌?颉? 3.??2)倒入陶模,隔水以160℃火?卣艨?5-20分?。 五.法式火焰布丁 : 材 料 : 鸡蛋8??、牛奶..400c.c 、砂糖.65g 、 香草精少許、砂糖.1大匙(完成?r用) 做 法 : 1. 先?⑸疤桥c蛋黃充分拌?? 2. ?⑴D碳?嶂练序v 3. 把2倒入1中????過?V加入香草精 4.??倒入容器??以160℃烤30分使其凝固 5.完成後隔水使其?? 放入冷??灬?⑸仙疤? 6.再放入烤箱烤至微焦即 另外还有几种方法土司布丁_ 焦糖布丁_ ?砂糖 1杯 水 1/2杯 熟布丁_ _________ 全蛋 3?? 蛋黃 3?? ?砂糖 1/2杯 香草?A 半?? 香草精 2 小匙 鮮奶油 1又1/2杯 鮮奶 1又1/2杯 ??洌? 1.杯狀烤模先?T上薄薄一?幽逃? 2.烤箱預?嶂?60度 做法: 1. 煮焦糖:?砂糖加入水,以中火煮?L之後轉小火,煮的過程中不要??拌,否?t糖??原成顆粒狀,煮至 糖的周?霈F焦色?r,再以?纵p輕地由外往中心輕?埽菇股?颉L蔷?虺尸F焦色?r,關火,以??⒔固且ㄈ氡V校?椴级〉牡祝瞬糠?幼饕钥欤固堑念?色?⒃?碓缴睢? 2. 蛋+香草子、香草精:?⑷??全蛋與三??蛋黃打散,加入香草子與香草精???颍ㄈ?o香草豆?A以香草精取代)。 3. ?砂糖+鮮奶油+鮮奶:混合後置於火上加?幔??出現小?馀菁纯桑f不可煮?L。 4. (2)+(3):一?以打蛋???拌蛋液,一???3)加入,過程中必?不?嗟匾源虻???伴,以免?成蛋花?? 5.盛入烤模:??4)過篩去除雜質,盛入已有焦糖的烤模中至九分?M,以隔水加?岬姆绞饺肟鞠淇荆ㄔ诳颈P底部放入?崴^程中必??z查水是否?有,以免烤模過?崛诨?60度烤箱烤約40分?。 保存: 布丁取出後,置於冰箱中冷藏再食用,風味絕佳

  • 稻香村的牛舌饼怎麽做很喜欢稻香村的点心,特别是牛舌饼。有谁知道他的做法?衷心地感谢各位!

    自己做,效果肯定不如稻香村的好吃;烤炉的温度、做酥皮的面的配制,不如买回来吃算了。

  • 如何推销下午茶咖啡厅应该如何最经济的推销下午茶?

    1、衡量各种促销方法,用优惠券的效果最好。可以将茶、咖啡、可乐等跟小点心结合起来作为套餐促销。 如:红茶+法式香蒜面包 价格要比平时低。 2、“买一送一”的方法也不错,客人买一杯咖啡,送一杯一样的咖啡。

  • 可口的饮品和点心如何速成?我马上就要到一家小咖啡屋里做实习店长,可对方要求我能马上学会一些手艺,如何速成呢?创新一点,会引起老板的喜欢吗和顾客的认同吗?

    先在家里多练习。下面有两款供你参考。 一、什锦西瓜盅   主料:西瓜   辅料:菠萝、梨、桃、桔子、枇杷   调料:白糖、桂花   做法:   1、将西瓜洗净,在西瓜的4/5处切开,挖出瓤,把西瓜边切成锯齿形,1/5的西瓜放在底部当托;   2、将挖出的西瓜瓤挑出籽后切成指甲大小的丁放到盆里,菠萝、梨、桃、桔子、枇杷均切成丁放到另一个盆里;   3、将锅坐在火上,放入清水,加入白糖、桂花,锅开后下入水果,撇去浮末,盛入盆中晾凉,凉后放入一部分西瓜,盛入西瓜盅内放入冰箱冷却,待凉后即可食用。   特点:色泽鲜艳,冰凉爽口,为夏季甜菜之一。   提示:菠萝、梨、桃、桔子、枇杷等辅料均可采用水果罐头。 二、芝麻南瓜饼   主料:南瓜   辅料:面粉   调料:蜂蜜、芝麻、食用油   做法:   1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用;   2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。   特点:酥软甜糯,香味醇厚。   提示:南瓜味道甜美,可蒸食,可炒食,可与肉、蛋等相配烹出佳肴,也可蒸熟晒干当干果吃,也可制成罐头。

  • 来,看看我的做品出了什么问题?第一次做的完全是年糕.这是我第二次做的蛋糕,虽然不是年糕了,可也不好看,哪里有问题了呢?

    蛋糕的颜色不对啊,怎么看上去是红红的,是不是搅拌的时候没有搅拌均匀啊?而且好象烤过头了

  • 一盒稻香村点心大约多少钱

    看是什么点心了,枣泥糕每斤12元,状元糕-10元,萨其马-10元,绿豆糕-10.5元,糖耳朵-12元,黄油枣泥糕16元。我经常吃稻香村的点心,如果有什么问题给我留言。

  • 可以用电高压锅做蛋糕吗同上,可以的话要怎么做呢????

    今天和人学了怎么用高压锅自制蛋糕. 面粉四百克,鸡蛋四个,250ml牛奶(蒙牛)一袋,适合个人口味的食用糖 搅拌均匀,没有面疙瘩后.到将食用油倒入高压锅,少量就可以.主要是避免糊锅底.记得一定要取下锅上的减压阀.这个是让高压锅起一个烤箱的作用.不然的话容易爆炸. 大火五分钟,然后转小火三分钟. 最后味美可口的蛋糕出炉了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~` 根据个人爱好,还可以将溶好的巧克力浇上,如果有条件的话,还可以加上奶油. ~~~~~~~~~~~~~~~ 这样你也是个成功的点心师傅了.

  • 喝豆奶的好处我朋友经常上夜班,总是熬夜,晚上吃方便面又对身体不太好,所以我想让他晚上喝点豆奶吃点心。请教一下各个朋友,知道喝豆奶都有什么好处吗?

    豆奶与牛奶相比,蛋白质含量与牛奶相近,但维生素B2只有牛奶的1/3,尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零,铁的含量虽然较高,但不易被人体所吸收,钙的含量也只有牛奶的一半。从营养含量来看,1千卡热量的牛奶中,有188毫克的胆固醇,豆奶则不含胆固醇,饱和脂肪酸也较低,这也就是喝豆奶要比喝牛奶和奶粉,更容易防止心血管疾病的道理。 那么老年人是否应该只喝豆奶而不喝牛奶呢? 如果完全用豆奶代替牛奶,老年人所需要的钙、维生素A、D、B2、C以及尼克酸等营养素就会减少。目前,许多中老年人患有骨质疏松症,这是由于骨质缺少钙造成的,而牛奶是补充钙质的良好来源。牛奶中含有高质量的蛋白质和多种维生素、矿物质,都是保持健康所需要的。因此,老年人还是应该常喝牛奶。 但是,牛奶也有一个缺点,就是含有大量的乳糖。患有慢性消化道溃疡、慢性肠炎或胃肠功能紊乱的中老年人,对乳糖的耐受性较差,常喝牛奶容易引起腹泻。所以他们就不宜多喝牛奶,而应常喝豆奶。

  • 北京什么蛋糕店的生日蛋糕美味味道好,样子好的,最好巧克力味的

    北京的三大品牌蛋糕店是:好利来,金凤成祥和味多美,这三家在各个区都有很多分店,因为您没有提供详细地址,所以没法告诉你具体的位置,但是找这三家店去买肯定没错的。

  • 我想自己做蛋糕需要什么原材料吗?我知道奶油是可以在超市买到的,还有什么可以在超市买到吗?

    五得利的低筋粉,鸡蛋、糖、巧克力粉(按照自己喜好的口味买添加剂)。 先将鸡蛋和糖用蛋抽子打到蓬松,之后徐徐加入面粉,添加的材料,还可以加入杏仁片,葡萄干,果料等等,只要自己喜欢都可以放, 将做好的面浆倒入模子,不要震荡。放入烤箱,上火180,下火160,烤20分钟。(温度和时间要看你的烤箱情况而定。)既可。 接下来就像面包房中的做蛋糕的样子去做就可以了。你可以尽情的放奶油,作装饰。发挥你所长吧。

  • 制做蛋糕的方法

    鄙视那些从网上复制文章发到这里来回答问题的人

  • 重庆蛋糕,据说十分鲜的不错?我是在西安的.我们姥姥快要过生日了,想做一个蛋糕在网上看到过重庆的一家叫"重庆十分轩食品有限公司"的在网上卖蛋糕!~不知道这家公司的品质如何?还有是不是让人放心?

    重庆本土的是沁园、华生园多 网上卖蛋糕的一般没有当地有名的产家卖的,就像网上西安的买不到米奇、好利来等一样 你可以选择好的卖家订购就行了,实在不行,你可以试试邮政的鲜花速递服务,也有蛋糕,价格要高些,具体的你到邮局问了就知道了,网上也可以查到邮政的这项服务 邮政能不能指定蛋糕我不知道,我只用过鲜花的,而且不是市区人家也送到哦。 如果可以指定蛋糕你就指定沁园的好了 给你点建议,你参考参考 PS:刚看到淘宝上有元祖蛋糕的全国配送,如果你经济条件能接受的话可以用这个,元祖相当不错的哦,就是价格高了点

  • 从哪里可以下载<<梦幻蛋糕屋>>??

    这两个都有,你看看哪个合适吧!

  • 请问:甜品有多少种制作方法的网址和图片,多谢!请问:甜品有多少种制作方法的网址和图片,多谢!

    甜品糖水做法海带绿豆糖水 材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖 适量、水 适量 做法: 1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。 2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。 3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。 4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。 4、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。 这样好好喝的绿豆沙就煲好了。 吃法: 1、直接热吃(一年四季皆适宜!); 2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!); 3、加汤圆热吃(一次满足两个愿望!) 注意: 1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉,脾胃虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。 2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。 功能: 清?鼋馊龋舛纠颍慰人裕杉跎倨し舨《荆ɡ缜啻憾梗? 番薯糖水 材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。 做法: 1.番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。 2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。 PS:复杂一点点的做法: 淮山雪耳番薯糖水 材料:雪耳(好像另外叫白木耳吧,反正我家那边是这样叫的) 5g、淮山 5g、番薯 500g、生姜 5g、冰糖 适量、水 适量 做法: 1、淮山洗干净,放一边备用; 2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片,备用; 3、番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),备用; 4、参照上面的做法煮,不过时间就要长一点,煲90分钟,最后加入冰糖调味。 注意: 1、番薯,原名甘薯 ,分紫红肉的和黄肉两种(我个人觉得紫红肉比黄肉好吃)原产美洲,明朝时经南洋吕宋引入,故名番薯,番薯能補?益气、健脾胃、??肾阴。番薯浸清水后才煮,就不会变黑。 2、淮山能益脾胃、助消化、補肺止咳。 吃法: 1、心急想尽快品尝的就热吃; 2、想冰凉透心的,就放进冰箱冰了再吃。 功能: 润肠健胃,??肌健体。食欲不佳的人,常饮此糖水能使食欲大振。 鸡蛋腐竹糖水 材料:干腐竹10克,鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片 做法: 1、鸡蛋煮熟去壳; 2、腐竹以沸水浸二十分钟,捞起沥干; 3、开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。 进阶做法: 腐竹白果薏米糖水 材料:干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量 做法: 1、薏米洗干净,隔干水,放在一边备用; 2、腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心; 3、鸡蛋煮熟去壳; 4、煲滚水,将白果、薏米放入煲半小时,然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,将熟鸡蛋去壳并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。 功效:白果和薏米都有清热去湿的功效,天气燥热或胸中烦闷时,煲些白果薏米糖水吃,能清除燥热,使身体舒畅。 注意:用鹌鹑蛋代替鸡蛋,会更好吃! 初阶: 芝麻糊1 材料:黑芝麻500克,粘米100克、冰糖500克 做法: 1、将黑芝麻去除杂质,洗净,炒熟; 2、粘米洗干净,除净水分,炒熟; 3、将芝麻与粘米一起磨细,加入冰糖均匀,盛于容器中,盖紧备用; 4、食用时,根据所需量取出,加水用小火煮,边煮边搅,煮成糊状即可食用。 中阶: 芝麻糊2 材料:黑芝麻10克,白芝麻1茶匙,粘米1/2茶匙,糖4汤匙,水1公升 做法: 1、粘米洗干净,用水浸1小时,隔干水,备用; 2、黑芝麻、白芝麻洗干净,隔干水,备用; 3、热锅炒黑芝麻、白芝麻和粘米,炒干水并有香味发出,就可以加水,放入搅拌机搅碎,搅碎后的浆用筛隔去渣; 4、用小火煮,边煮边搅,煮成糊状即可食用。 高阶: 淮山芝麻糊 材料:淮山15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粘米60克 做法: 1、粘米洗干净,用水浸1小时,隔干水,备用; 2、淮山洗干净,切成小颗粒; 3、黑芝麻洗干净,隔干水,热锅炒,炒干水并有香味发出,熄火,备用; 4、将粘米、淮山和黑芝麻,加水和鲜牛奶,放入搅拌机搅碎,搅碎后的浆用筛隔去渣; 5、锅中放入冰糖和清水,溶化过滤后炒开,将筛隔好的浆慢慢倒入锅内,加玫瑰糖,不断搅拌成糊,即可食用。 进阶: 芝麻糊汤圆 就是将煮好的汤圆放入芝麻糊里。 功能: 黑芝麻是一种良好的滋养强壮食品,具有补肝肾、黑须发、润五脏、生津液、润肠道、通乳汁、生精血等功能,与白粮煮为粥,则补益之功增强,且服食方便,除为产后良好补益佳品外,还可治疗产后虚弱,腰部无力、眩晕耳鸣、大便燥结、乳汁缺少等病症。 花生糊 材料:去皮花生225 克、粘米100克、冰糖适量、牛奶1/2杯 做法: 1、粘米洗干净、隔干水,放入干锅中,以小火炒至金黃色,备用; 2、在空?中加入油 3 杯,烧至五分热,放入花生,炸至金黃色、捞起?K隔干油,备用; 3、将粘米和花生加水4杯,放入搅拌机搅碎,搅碎后的浆用筛隔去渣; 4.在锅中加水4杯煮开,倒入花生米浆和冰糖,边煮边搅拌,沸腾后再煮3分钟,熄火、淋上牛奶。 P.S. 芝麻糊和花生糊可以冷食或热饮。 莲子百合红豆沙 材料: 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G 做法: 1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; 2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; 3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时; 4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。 注意: 1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。 2、陈皮不要用太多,但要用好的。 3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出?硖俣梗於固谰涂梢韵∫稽c。 4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。 5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。 功效: 1、莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。 2、百合能補中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。 3、红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷,此物最相思。 木瓜糖水是各年龄阶层女性的恩物,据说有丰胸的作用,究竟丰不丰胸,我就不知道了,但我能确定并且肯定的就是木瓜糖水非常好喝! 木瓜鲜奶露 材 料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,冰糖200g。 做 法:木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加冰糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚,约30分钟,即可食用。 功 效:鲜奶+木瓜=双重美白效果,而且常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。 木瓜鲜奶露(榨汁机的做法) 做法一: 材 料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加) 做 法: 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超過30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天?r会略带苦味,是正常現象,请安心食用。 做法二: 材 料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。 做 法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。 做法三: 材 料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。 做 法:选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。 做法四: 材 料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。 做 法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。 功 效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。 莲子百合雪耳鸡蛋糖水 材料:白莲子30G、百合10G、雪耳25G、鸡蛋2只、冰糖适量、水适量 做法: 1、洗干净白莲子(要去莲心)和百合,稍微浸一浸,隔干水,备用; 2、雪耳用水浸软,隔干水,将雪耳剪成小片,备用; 3、鸡蛋用水煲熟,去壳,备用; 4、煲开一锅水,将莲子百合雪耳放入锅内,煲开,改用慢火煲40分钟,放鸡蛋和冰糖,冰糖溶了就可以熄火。 可热吃,也可冰吃。 功效: 1、百合鳞茎可供食用,制成淀粉或药材。味甘,功能清心安神,补脑健脾,抗衰老,止咳润肺。 2、雪耳又名银耳,它含有较多胶质,故干而能吸收大量水分而胀大,雪耳具润肺滋阴,养胃生津,清热活血,补脑??心的功效。 3、莲子功能清心,安神。 PS:如果说功效的话,红莲比白莲要高,但是出于样子好看,就选用白莲,用红莲煮的话方法跟用白莲的一样。 山东风味的糖水---西瓜冻 主料 红瓤西瓜1个。 配料 瓜子仁20克,冻粉40克。 调料 白糖300克    制作工艺: 1.将西瓜中间切开,用小勺挖出瓜瓤。取干净笼布将瓜瓤包起来,拧出瓜汁备用。把冻粉切成寸段,用清水浸泡。 2.将勺刷洗干净,放入清水,加入白糖50克,烧开后撇去浮沫,将糖水倒入小盆内。冷凉后放入冰箱中冰镇备用。 3.将勺内重新放入清水250克,加入泡好的冻粉,用小火将冻粉熬化,然后再放入白糖。待糖已化时,倒入西瓜汁拌匀,撇去浮沫端下,用笼布过滤到大汤碗内。冷凉后,放入冰箱里冷藏十五分钟。 4.将冰镇好的西瓜扣入大汤碗内,上面插上瓜子仁,浇上糖水即成。 风味特点:色泽粉红,清甜爽口,清凉化渣。 宇治金?r(4人份) 材料: A:绿茶粉(抹茶粉)2大匙、温水4碗 B:糯米粉半碗、水1/4碗 C:红豆半碗(大约50克)、红糖和水适量 D:炼奶4大匙 做法: 1、A料调匀成绿茶,放入冰箱,使其结成大冰块,以刨冰机刨成绿茶刨冰,备用; 2、B料揉成汤圆,再分揉成小汤圆,入沸水中煮至浮起,备用; 3、C料煮成蜜红豆,备用; 4、将小汤圆、蜜红豆和炼奶加在绿茶刨冰上面,就做好了。 注意: 1、在绿茶粉方面,最好买里面已加了奶精和砂糖的即溶茶粉,?_泡起?砘崾秩菀祝ǘ炔环脸硪恍苋帽荒敲纯焖偃诨? 2、想要吃甜一些,就依自己喜好再加入糖浆即可。 “宇治金?r”是低卡甜品,各位尽可以放心大吃特吃了。以下是关于“宇治金?r”的营养分析(一人份量): 热量143.2kcal,蛋白質4.5g,脂肪1.3g,糖28.5g,纤维1.6g,钠15.3mg,钙56.2mg。 红绿羊羹甜品做法 材料:1/2杯红豆沙、1/2杯绿豆沙、15克琼脂(以水浸约1小时)、3/4杯糖、3汤匙明胶粉(用4汤匙水浸至软)。    制作方法:琼脂内不要加水,取一半分量加入红豆沙,中火煲至完全溶解,再加入糖及1/2汤匙明胶粉,直至完全溶化,然后在室温中或放于雪柜内定型。绿豆沙按照同样的方法烹制,待凉后把绿豆沙倒在定了型的红豆沙上,定型后取出切片即可食用。

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