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馋嘴小栈美食车收回成本容易吗?

馋嘴小栈美食车收回成本容易吗?


            

全部答案

  • 这个太容易了哈,本来投入就很少的,我姐姐做了不到一个月就回本了,她说做这个干净卫生,自己给自己当老板也有干劲,比给别人打工好多了

    这个太容易了哈,本来投入就很少的,我姐姐做了不到一个月就回本了,她说做这个干净卫生,自己给自己当老板也有干劲,比给别人打工好多了收起

    小***

    2018-12-30 01:50:45

小吃

  • 美食有没有去胃火的食物么

    冬瓜,苦瓜,都可以!

  • 美食寻找可以改善饮食方式,去除胃火的食物

    去除胃火、有很多方法,如果用食物来去除的话,我建议还是用西瓜,苹果,梨, 草莓等。以绿豆为代表的主食类,如绿豆,大米,玉米等,鸭肉为代表的动物类食品,如鸭肉,猪肉,鸡蛋,大多数淡水鱼等。 步骤/方法⑴ 以西瓜为代表的水果,如西瓜,苹果,梨,草莓等。 ⑵ 以绿豆为代表的主食类,如绿豆,大米,玉米等。 ⑶ 以鸭肉为代表的动物类食品,如鸭肉,猪肉,鸡蛋,大多数淡水鱼等。 ⑷ 以丝瓜为代表的蔬菜类,如丝瓜,黄瓜,白菜,蕃茄,大多数各种蔬菜等。 ⑸ 以豆腐为代表的豆腐,新鲜豆制品等。 ⑹ 牛奶有点上火,但对胃的保护作用大于它的付作用。不可不食。 ⑺ 绝对有上火或比上火更损害胃的食品:各种酒,面包,方便面,咖啡,饼干,油炸食品,腌腊食品,市售成品食品。这其实就是十大垃圾食品。 你需要调理你的胃,而不仅仅是选择食品。下面附件介绍方法和有关内容: 胃不好。。怎么保养呢?要具体些的方法哦。详细详细。谢谢! 1 一般,象你这样的年青人,胃的情况并不严重,至多是最常见的浅表性胃炎。而这种胃病,从名字上你就可以知道它与另几种比较严重的胃病的区别。(例如萎缩性胃炎,胃溃疡等)。 2 当然这种病不保养或反去伤害和加重它,也会渐渐变成更严重的胃病。所以,我很赞赏你的积极态度。 3 我们就从最简单最常见的损害机理讲起。因是做科普宣传,我就形象化了,不用专业术语: ⑴ 人的胃是个很奇妙的综合系统。胃需要胃酸来帮助消化,但胃酸又是腐蚀胃粘膜的祸精。于是机体便不断地增生着胃粘膜,以应对被腐蚀的进程。 ⑵ 一般情况下,这种增生和腐蚀是动态平衡的。但,人的社会活动会人为的打破这种平衡。例如你熬夜太多,你工作紧张,你受寒了,你吃了很不适当的东西。。。。你的内分泌,一切分泌都会改变。例如胃酸的分泌会增加。这就开始麻烦了,腐蚀速度超过了增生,粘膜上就会出现薄弱处甚至有孔,胃酸就会向正常的组织进攻,疼痛就被你感觉到了,这就是最常见的胃病啦。(当然有不常见的其它类型,但这里不谈) ⑶ 再者,由于胃内分泌的改变,又给致病原以可乘之机,进而造成更严重的病变,如溃疡什么的。 保养就是针对这种情况去做: 首先保证我们的睡眠质量。让大脑皮层不总是处于一个“焦虑”的“印象”中,这样我们的各种内分泌会按正常“轨道”走。包括胃酸的分泌会很正常,那么前面说过的动态平衡就不会打破。 其次,吃些软的,无刺激的食物。这主要是想减轻胃的负担。设想,把石子一般的食物装进胃里,那胃粘膜能好吗?当然,酒,辣刺激的东西也不要吃。 最后,注意胃部耳聋的保温。有个小方法:可用一块毛巾,加在胃部。使胃永远比其它地方暖和一些。这很重要。 当然,在严重时可吃一些药。去门诊看看。我不建议用各种名目繁杂的药。就吃些中成药。有一种温胃舒(遇寒胃痛型)或养胃舒(胃痛上火型,口腔溃疡型,口腔异味型等)的药很不错。偶尔吃一个疗程,权做保养吧。 好,就说这么多。而最主要的是:睡好啦!

  • 美食什么冷饮好喝

    双皮奶还不错。。。。。。。。

  • 美食节目给美食节目取一个的名字。

    套用我们老百姓的俗话:“您吃了没?”

  • 旅游美食厦门美食城在那里,那里有好玩的地方

    其实厦门最好玩的只有鼓浪屿和中山街~美食也是随处可见的~反倒是美食城的东西有点刻意,不算最好吃的~

  • 上海有什么美食

    上海特色美食:小绍兴鸡粥、 鸡肉生煎馒头、糟田螺、排骨年糕 开洋葱油拌面、素菜包、油氽馒头、擂沙圆、五芳斋糕团、梨膏糖、稻香村鸭肫干、酱包瓜、松江四鳃鲈。

  • 上海有什么美食呢

    楼上说的较全面了

  • 长沙美食有哪些长沙的MM和gg偶要来长沙旅行了,快来推荐码长沙美食啊,最好有具体的地方以及公交路线,因为偶对长沙不熟又属于路痴一类,嘿嘿

    长沙最具体的美食 1.烧卖 马嗲嗲烧卖任何时候去买都是热的,因为出笼即卖完。好味道来自马嗲嗲自己炸的油渣,吃起来特别香。只有每天早上8点半前国储电脑城巷子里有卖。 温馨提示:火车站国储电脑城右手边的巷子里。 2.糖油粑粑 新大新对面的糖油粑粑很出名,上午去早了没有,下午去晚了没有,中午太热了没有,俏得很。 温馨提示:五一路绿化广场。 3.凉面 白沙路靠天心阁附近的乔伯凉面是个小摊,不过从创始人乔伯算起也有十多年了,现在儿子、媳妇接手做面,外带打包还很专业地用半个保鲜袋装好汤料。小小的摊子也有电话预定,能提前知道出摊的时间,号码是5111946。 温馨提示:南门口国美电器城往上走,天天向上附近。 4.炸榴莲 文庙坪的油炸小店开了11年,从街头做到街尾,长郡校门大改三次,不少学生还是特意绕来走这条小路,除了炸牛奶、香芋酥、榴莲,还有长沙版的爆米花、土豆泥和手打肉丸。 温馨提示:南门口附近。 5.麻辣烫 辣姨在大古道巷里做了10多年麻辣汤,最开始没有名字,是后来食客叫出来的名字,每天下午4点多才出摊子,到了5点半,基本上就只剩下豆腐皮和大白菜在卖了。 温馨提示:南门口步行街附近。 6.臭豆腐 “中国城”后面的铁路宿舍,有一个炸臭干子的店,比五??不钩雒咨某舾勺泳菟凳窍愀鄹惴ā? 温馨提示:中国城在解放东路233号,距火车站仅1公里。 7.烤肠 出国肉肠不是说外销品,而是描述裕南街的老两口靠卖自家做的肉肠将儿子送出国的故事。2元一根香肠名声在外,即使是一口气买50根,也要排除半个小时以上。 温馨提示:裕南街在火车南站附近。 8.鸡爪 熊猫姨在八一桥下做鸡爪子很多年,从小摊子做到小门面。六毛钱一个的鸡爪子煮得很烂,老板图的就是薄利多销。店内还有一个“专利”叫“灵范得乐”,其实就是那可乐加点沙冰,很大一杯。 温馨提示:在第一中学那里。 10热卤 吃四合一的地方长沙很多,可能吃到十六合一的,估计除了火星镇的热卤老店,找不出第二家。可能老板是过惯了随性生活的人,开门要看心情,吃饭就得碰运气。 11.烧烤 朝阳烧烤越晚越热闹,不管是在朝阳一村,还是搬到朝阳二村,人们总能第一时间找到那股地道的孜然味。 温馨提示:朝阳一、二村在火车站金苹果服装市场对面。 12.馄饨 书院路口的家庭夜宵摊几乎什么都卖产。有馄饨(肉价这样涨,他家馄饨肉还是好多)、面(有干面干粉,也有汤面粉)、热卤、炖品和汤,凉菜首推糖醋排骨、鸭脚筋、粉皮、土豆丝。人多的时候摆到街上去了,酒水少喝,因为没路灯,没厕所。 13.凉面 从南门口四??才员叩南镒咏ィ??擦姑胬系辏菟底隽思甘辏艄瘟狗酆椭硌暇椭挥锌衫帧⒀┍痰绕孔捌A姑娴奶厣侵ヂ榻春芏啵瓷先デ宓涫堤乩薄? 14.芋头炖排骨 天马师大宿舍门口,一台板车每天5点半后出来卖炖汤,推荐芋头炖排骨,芋头炖得相当好,汤味够,记得不要放葱,卖汤的大姐手很快。 15.酸黄瓜 老三角花园对门的蒋记,最拿手就是拍黄瓜,3元一份,最好不要空腹去吃,辣得你胃痛。自制牛肉干也好吃,千万不能催,老板的态度那叫一个。。。。。。。汗。 温馨提示:老三角花园在青少年宫附近。 16.蛋炒饭 文艺路口喜鹊咖啡旁,晚10点才出摊,招牌是炒鸭架子和蛋炒饭,鸭架拌着大蒜、香菜、辣椒在锅里翻滚几下味道就出来了,蛋炒饭就要加火腿。 17.铁板香干 五一路口腔医院和大成华天中间的巷子里,又是夫妻档,每次闻到铁板香干的香辣味就忍不住要买,只是每次都要排好长的队。 18.凉皮 药王街凉皮,人民公社的对面,味道很正,文运街里面西安人开的凉皮店,兼卖稍子面,也好吃。 温馨提示:春天百货旁边的巷子里。 19.猪脚 南门口东之杰的东南角,非常窄的门面要下午4点才开门,进去后豁然开朗,打包猪脚的人最多,也有五张桌子,可以坐下来吃海带排骨、凉菜。 20.拌面 高叶塘下去一点,苏宁对面的彭记,吃炒码面和粉的店,一直做到晚上7点,推荐芹菜肉丝和黄瓜炒肉拌面。 21.油爆虾 南湖路的新哥油爆虾是去年才兴趣的夜宵店,今年周边突然开成了片,没到凌晨2点,前坪里就人扎堆了,也分不清是哪家店的客人,吃的都是和新哥一样的油爆虾。 22.水煮活鱼 陈记大排档,在伍家岭维多利亚商场左侧活鱼村对面,开了八年,早餐也有人排队吃粉,不过推荐还是夜宵的水煮活鱼,雄鱼先焖煮,上桌后再放在酒精炉子上慢慢煮,还送火锅小菜两份,花生米一碟。 23.鱼唇 潮宗老街的鱼嘴巴店在好吃鱼的人眼里,是有点奢侈的,一条鱼只吃嘴巴也吃出了名堂。42元一份的鱼唇火锅,得靠酒咽。 24.蛇 燕山街的带皮蛇好吃在蛇皮劲脆,是大厨试验了十多年才得来的手艺,哪个厨校都学不到。 女子大学的九龙缘吃姜辣蛇,分淡辣、中辣、猛辣、特辣四等,如果不在点菜时说明,一般就会上中辣的。 25.口味虾 易记今年重新刷墙了,三年前还在做米粉的小店,在白沙路口居民呵护下,成了长沙颇为有名的口味虾店。来吃口味虾和油炸馄饨的食客,车子可以从白沙路南排到白沙路北。 温馨提示:白沙路和城南路交界的桥下面往碧水蓝天方向。 26.醋炒蛋 从老板女儿出生的1985年,做到安塑路上顶顶有名的小村饭店,醋炒蛋好吃又实惠,老板把好味道归于好材料,比如土鸡蛋。 温馨提示:安塑路在商学院附近。 27.芋头娃娃菜 城里的戴家村分店很多,可是装修后加了菜谱的新店到底不是芙蓉北路靠城郊的那个味道了,想吃正宗的芋头和娃娃菜还是不能省那点油钱。餐前的豆奶,老板要是没给,千万记得开口要哦。 温馨提示:长沙市韶山南路100号(九芝堂公司旁)。 28.鱿鱼丝 中山西路的小巷2008年依然强势,天下客、娟娟餐馆、桑桑厨房,饭店都是家里楼下,推荐鱿鱼丝和酸菜豆腐脑汤,反正不管别人怎么创新,它总是抱着“虚心接受”的态度,坚决不改。 29.腊味 从白沙南路上一个洗车店旁边的巷子进去,很隐秘的岭上人家,三层小楼,最著名是大蒜叶炒腊牛肉,因为店里有个腊肉熏烤房,保证腊味原料正宗。 30.炒肚丝 曙光北路的“兰外婆家菜馆”,最好吃是炒肚丝和姜辣猪脚。订座要直播老板兼厨师的手机号码,如果打过去听到极不耐烦的答复“过来再说,我在炒菜”,那表示你飞奔过去也没位置了。 31.肥肠 不吃内脏的记者,开始吃肠子就是从王府花园内街的石门永惠土菜馆开始上瘾的。以肥肠、辣椒和土豆上锅的老式做法,吸引的可不仅仅是客人,竞争对手也开成了一整条肥肠街。 32.盖码饭 蔡锷南路天心阁西门X5酒吧正对面,推荐酸辣鱿鱼、口味猪肝、酸辣腰花,辣得爽。价格不贵,长沙行市价8元起。上面的草坪,适合晚上去找灵感。 33.三合鱼粉 在天心区一中出口的巷子里,门口有一个很大的鱼字,还以为是吃鱼的餐馆,不过店内只有粉招待。 34.三杯肉 私房菜馆仅次于解放路城市经典13楼,推荐三杯肉,味甜有嚼劲,用面片将大葱、黄瓜和肉包在一起,吃起来感觉像片片鸭,而且老板很帅很man的。 35.柴鱼 岳麓区天马阜埠河路口的卫记野生柴鱼馆,整体口味偏湘菜,最有名的是肉嫩入味的香辣柴鱼片,晚上在坪时吹吹风也好舒服。 36.雄鱼 韭菜园九如巷的九如川菜馆,汤料是雄鱼生长的深山泉水,雄鱼有湖藕垫底。还有水煮牛肉、麻婆豆腐、辣子鸡丁等正宗川菜。 37.鸭 名声思房菜开在芙蓉广场曼哈顿写字楼,主菜以鸭为主,但做法每月一换,记者吃到的是槟榔鸭。 38.煎豆腐 白沙井对面的巷子进去,只要问“吃豆腐的店”都知道,最有名的是煎豆腐,再煎条桂鱼,要个榨菜皮炒肉。生意好的时候厨师一个锅煎两条鱼。 39.海鲜火锅 从成都到长沙的芙蓉中路,虾佬顶汤是原本专卖基围虾的老板开拓海产品市场后研制出来的,兑新汤熬制25小时,是锅小汤浓的秘诀。 40.羊肉火锅 猴子石大桥旁的羊羊得意蒙古绵羊城,豪爽的大盆肉,锅底只是清汤撒点葱段,不蘸点老板特制的辣椒酱,会膻得入不了口。 41.吃蟹去天福家菜馆。 秘制口味蟹小份从58涨到88,食客也不见少,晚上不接受预定,中午订座还要趁早。 42.吃排骨去何氏排骨。 现在的老板是第四代传人,墙上发黄的老照片和桌上的霸王排骨一样震得住人。 43.吃鱼丸去广殿渔村。 搬家后底盘低的车子要小心翼翼地走,不过鱼丸还是正宗,配上自酿米酒,爽口不醉。 44.吃石锅鱼去教育街的老屋。 板凳有点低。但多的是开奔驰、宝马的客人。 45.吃鸡去杜家鸡。 环境谈不上好,但味道正宗,最特别是开了长沙对讲机点菜的先河。 46.吃蛙去钱四口味店。 配料除了辣椒就是大蒜,老板特别爽快,就是服务员做事太慢。 47.吃花江狗肉去南阳街铁哥老店。 狗肉火锅配米豆腐,贵州厨子做了十几年。 48.吃叉烧去好食尚。 烤得焦脆,肥肉不腻,而且颜色正。惟一不足是分量太少,当真是“珍品”。 49.吃湘菜去省委旁边的湘菜研究所。 50.吃辣椒炒肉去水泵厂旁边、芙蓉路上的辣椒炒肉。

  • 深圳市民治附近哪有吃烧烤的地方啊?深圳市民治附近哪有吃烧烤的地方啊?我在深圳北站这儿,怎么过去呢?

    亲们[挤眼]下次可以来深圳福田区八卦一路87号蒙祥原烤肉火锅店,深圳唯一一家既可以烤肉烧烤又可以吃火锅的内蒙古特色餐饮店。牛羊肉全是来自内蒙古呼伦贝尔大草原、天然绿色。俺们的环境舒适、出品卫生、味道倍棒,还有招牌碳烤羊排羊腿噢!关注@蒙祥原餐饮 立即送50元试吃券噢[挤眼]咨询电话83283233

  • 哪里美食最多哪座城市美食最多?客流量最大

    成都,成都的美食很多,想像张飞牛肉、饭扫光等都是成都的

  • 最近在做美食节目,请问有没什么食品是黑色的?要天然黑色哦~不能添加色素!竹炭月饼是黑色的,能做么?

    竹炭月饼吧,也是黑色为主流,想要不同颜色的也有,我知道 炭 。 给。 力 。 现在中秋临近,这个话题应该会给你带来很大的收视率的!

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特产

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云南小吃

  • 请问哪里有云南小吃饵块机买?或者谁能告诉我自己在家做饵块要怎么做?

    你是哪里的?在云南卖饵块的遍地都是.........<br/>不过只有大理和楚雄的才比较好吃<br/>大理的最正宗<br/>昆明的比较难吃<br/><br/>做饵块你必须要有相应设备才能做<br/>如果有现成的饵块就放火上烤烤放上酱就行

  • 云南有什么特色小吃啊?除了过桥米线哦。。。。。有什么携带方便的小吃不?

    封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳, <br/><br/>云南 特色小吃--鸡豌豆凉粉 <br/><br/>过桥米线,----是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好; <br/><br/>云南特色小吃 1.小鸡煮稀饭 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。

  • 云南昆明有哪些好吃的小吃,,我知道的除了过桥米线,还有其它的吗?想找点特别的小吃!

    过手米线 羊血米线 桃花米线 豆花米线 什锦凉米线 <br/>蒙自过桥米线 漆油茶 鸡豌豆凉粉 一掌雪 锅巴油粉 <br/>头脑 小锅卤饵块 凤庆粑粑卷 油酥紫米米花糖 香竹烤饭 <br/>都督烧卖 牛肉烧卖 荠菜饺 四味荞包 太平糕 <br/>胡麻包子 千层皮 大酥牛肉面 饺渗面 酸辣面 <br/>油燃面 云南油茶 大理三道茶 麻籽茶 笼茶 <br/>金钩大馅饺 黑珍珠汤圆 豆面汤圆 豆花粉 小鸡煮稀饭 <br/>稀豆粉米线 小锅氽肉米线 气焖玉米粑粑 巍山耙肉饵丝 稀豆粉油条 <br/>火腿鸡杂饵丝 石板粑粑 喜洲粑粑 油酥盐饼子 奶油回饼 <br/>干巴月饼 烤饵块夹卤牛肉 荞坨 班他 炒米线 <br/>腾冲大救驾 火腿末饼子 萝卜饼 鸡蛋米浆粑粑 摩登粑粑 <br/>丽江火腿粑粑 煎糯米月亮蛋 炸椒叶粑粑 云南春卷 炸牛衣 <br/>开远小卷粉 油炸麻脆 乳扇萨其马 开远小卷粉 油炸麻脆 <br/>乳扇萨其马 开远小卷粉 油炸麻脆 乳扇萨其马 开远小卷粉 <br/>油炸麻脆 乳扇萨其马

  • 云南有什么特色小吃和当地特产吗

    小锅米线 炸洋芋 过桥米线 汽锅鸡 野生菌 乳饼

  • 有关昆明的超市,小吃的问题我们跟团去云南旅游<br/>第一天飞机中午就到<br/>没有行程<br/>下午和晚上想去昆明的大超市<br/>如家乐福沃尔玛买些吃的<br/>最好可以吃点特色小吃<br/>或者去市中心逛逛<br/>希望大家给些建议<br/>比如怎么乘车<br/>PS网上看到祥云街南屏街<br/>说详细点~

    如果到昆明,利用下午这点时间,建议选择去昆明的东寺街、金马碧鸡坊那边逛逛,有很多小吃,顺便在那里吃晚饭。这边距离火车站、南窑汽车站很近,这里有近日楼公园、金马碧鸡坊、西寺塔……还有各种休闲吧、小吃;晚上这里的酒吧很热闹,已经形成了昆明的一个地标。<br/><br/> 金马碧鸡坊这边地处市中心,交通便利,左边有书林街,右边是东寺街,小吃很多,桥香园、建新园在这边都有分店,过来马路这边就是昆百大商业中心,有个祥云美食城(到那里一打听就能找着),各种小吃--罐罐米线、炸豆腐、涮菜、烧烤……<br/><br/> 不喜欢泡吧,昆百大这里超市有家乐福、百盛;逛的地方还有南屏步行街,也有卖小吃的,中心区域有肯德基、麦当劳、必胜客……昆百大楼上也有较为高档的休闲小吃。昆百大旁边可以逛的地方还有一个景星花鸟市场,小玩意很多。<br/><br/> 希望这条信息能给你带来帮助,预祝你玩得开心!

  • 请问广西北海有云南小吃吗?

    你好!我知道在北海市的云南人很多,街上有云南米线、过桥米线的小吃店,虽不算多,但也应该有几十家吧。

  • 关于武汉云南小吃我想请问一下,武汉哪里有吃云南米线的,请告诉我

    武大正门对面有一家叫"云南味道"的小店,里面的云南米线很好吃的!非常出名!

  • 云南著名小吃有哪些?云南的传统美食

    导读提示:提到云南,大家可能都知道过桥米线,但是除了过桥米线之外,云南著名小吃有哪些大家都知道吗? 过桥米线 过桥米线源于云南滇南蒙自县。 过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀美味好吃过桥米线。) 提到云南,大家可能都知道过桥米线,但是除了过桥米线之外,云南著名小吃有哪些大家都知道吗? 过桥米线 ? 过桥米线源于云南滇南蒙自县。 过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀美味好吃过桥米线。) ? 才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。 凉米线 一、质量上好的米线或卷粉; 二、酱油(玉溪酱菜厂生产的甜酱油为佳); 三、上好的红辣椒面和芝麻用烧开的菜籽油炸成辣油; 四、老姜和本地大蒜去皮用石质的研臼捣烂加凉开水冲成姜蒜水; 五、红糖用水煮化后冷却成凉红糖水; 六、用红糖、粮食酒(酒度在56度以上为佳)、凉开水炮制醋,这是最传统的炮制方法,用这种方法炮制的醋酸味是最好的,不要使用用醋精勾兑的醋; 七、用豌豆磨成粉后加入适量的水搅拌均匀,将水烧开后倒如豌豆粉,煮熟后用青松毛晒干后烧成灰沥出来的水点成豌豆粉装盆冷却,制成豌豆凉粉; 八、本地韭菜切成断煮熟,用凉水冲凉备用; 九、将猪腰板肉剁碎炒香,加入上好的本地酱、甜酱油、红糖、味精用菜籽油炒成炸酱备用; 十、卖凉米线时,炮制好的醋和酱油、红糖水可用一个容器装,里面根据口味可加入凉开水、盐巴和味精。 十一、用漂亮一点的碗装入米线或卷粉,将切成大片的豌豆粉(每碗以一片为佳)盖在碗上面,放上适量的韭菜,浇上第十点所述的配制好的溶液,浇上姜蒜水,放入炸酱,根据口味放入适量辣油;一碗凉米线就做好了。如果要吃素的可以不放入炸酱。如果要做成鳝鱼凉米线,把炸酱用鳝鱼代替就行。(注意:制作凉米线的佐料只有在要吃时现实放入,如果先放好了,时间摆长了,就不好吃了) 附:1、鳝鱼凉米线的鳝鱼制作,用上好的本地酱、本地大蒜用较多的菜籽油炒香后加入鳝鱼,炒到大蒜熟起锅就行。 2、以上制作方法什么佐料放入多少,你可以先在家里调试,等觉的口味和操作都熟练后再去开店。 豌豆粉 豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症。 冰稀饭 ? 冰稀饭十分适合夏季。在老街的一家小门面寻得一家老字号,走过一段又黑又窄的通道,再爬上一段很陡的老式楼梯,在一个家庭味很重的小房间里落座,端上冰稀饭,只见白色的糯米和各种蜜饯果铺相映成趣,一看就让人食欲大增。细心的老板还在冰稀饭里加入了少许大枣,有补血养颜的功效,让客人享用之余更具营养。夏天来碗冰稀饭,凉爽又美容,舀一勺尝上一尝,熟悉的冰凉香甜的感觉顿时充满全身,顿觉暑气全消,清爽宜人。 做法:糯米煮成的稀饭加上红糖、芝麻、大枣、玫瑰糖、冰块、各种蜜饯果铺和水果,糯米软而香甜,加上水果的清甜,更具夏季风味。 凉糕 ? 在夏季,凉糕可以算得上一绝了。凉糕本是通海的特色小吃,被带入玉溪后,深受玉溪市民和外地游客的喜爱。想一想,在炎热的夏天,凉糕吃在嘴里,清凉爽口,甜糯醇香,感觉就像坐在空调房里,或置身山涧清泉中,惬意而舒服,凉气从脚底升起,感觉整个人都清新起来。 做法:凉糕是糕点中的一个品种,大多在夏季食用。用糯米制成的凉糕加上蜜饯、红糖水、芝麻等辅料后就变得爽滑可口了 木瓜水和拉拉粉 ? 凉爽可口的木瓜水和拉拉粉可能是最古老的夏日解渴消暑佳品,也是最受欢迎最便宜的饮品,既解渴又解馋,入口冰凉、滑爽,喝上一口,疲惫顿消。木瓜水像水晶一样,满满地盛上一碗,洒上星星点点的芝麻,入口犹如果冻,在炎热的夏季,无疑是诱人的。拉拉粉,清凉甜润,富有韧性,以其独特的口感和魅力风行玉溪各地,深受本地老少的喜爱。 做法:木瓜冻、冰水、玫瑰糖或红糖,加入芝麻或是“米凉虾”,味道更佳。拉拉粉主要原料有蚕豆淀粉、明矾水、水粉等,将原料煮至透明状时,倒入盆中静置冷却凝结后即可,食用时加上糖浆,也可加入其他调料,做成咸味。 土豆粑粑 将土豆洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状,加入适量面粉制成糊,放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型,取出后即成一圆勺状,边上较薄,中间稍厚,上面撒上椒盐和辣椒面,吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。 饵块 饵块为云南特有,是昆明最著名的名特小吃之一,也是大理地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。 菌类美食 ? 云南复杂的地形地貌,多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,其种类之多,分布之广,产量之大,名扬四海。 ? 云南食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种,占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。云南野生食用菌,生于山林、长于山林,是天然绿色食品,它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。 云南著名小吃有哪些?大家这样想尝一下吧。

  • 云南什么地方呢小吃最好吃?随便问问我最喜欢吃街边呢小吃了便宜呢又好吃呢只要是云南呢知道好吃呢都说哈谢谢啦

    昆明 英凤烧饵块、还有一家豆花米线忘了具体地址了<br/>曲靖 大富贵蒸饵丝、老三饵丝,还有麒麟巷附近的那家过桥米线(比蒙自的很多家都好吃);<br/>宣威大沙坝有一家炸洋芋也超好吃。<br/>陆良城里有一家陆良米线很好吃<br/>富源城乡地区山庄的酸汤饭和烤鸡<br/>会泽老街的稀豆粉(有一家在街中段,一个小交叉路口的),菜市场口的炸洋芋和茶烫……

  • 云南特色小吃什么最好卖

    每地方特色都样看点了

  • 云南腾冲小吃"大救驾"是什么做成的?

    此小吃系南宋末代皇帝逃往缅甸,经过腾冲时于饥寒交迫之时在农家吃到的炒饵丝,吃后他大呼"此物救了朕的大架",因此当地人就把炒饵丝取名为"大救架"."大救架"是当地有名的小吃,到当地旅游的人都非常喜欢吃.它是用米加工而成的.

  • 云南的什么小吃比较出名?急

    像饵块跟凉鸡米线还有烤乳扇,都比较出名的!<br/>希望满意

  • 云南有什么小吃?云南的小吃真的很棒吗?

    这里吃的东西很多:烧饵块、乳扇、烧臭豆腐、抓抓粉、豌豆粉、过桥米线、豆花米线、小锅饵丝、火烧干巴、气锅鸡、玫瑰米凉虾、紫米八宝饭、滇八件糕点、洋芋粑粑、宜良烤鸭、春卷、大救架、弥渡卷蹄、香竹饭、麂子干巴、香茅草烤鱼、炸竹虫、竹筒饭等等等````<br/>特产也不少:虫草、三七、云南白药、贝母、红豆杉、竹筒酒、普饵茶、东巴蜡染、雪锦、宣威火腿、松茸、竹荪```<br/>最近~罗平的油菜花田成片开放了```<br/>大理3月街也热闹起来了~~

  • 目前在云南最火爆的小吃是什么

    昆明:嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、宜良板鸭、饵丝。  <br/>  楚雄:野生菌、彝族菜。  <br/>  大理:白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼。  <br/>  丽江:丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果。  <br/>  迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。  <br/>  西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭。  <br/>  保山:蒲缥甘蔗、保山绿豆、腾冲县:腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝、烧肉卷粉、烧肉米线,稀豆粉,豌豆粉,土锅子,擦粉,和顺头脑,三滴水,大薄片)。  <br/>  德宏:傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡鲁达、芒市泡菜。  <br/>  昭通:天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶。  <br/>  曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、麻衣馓子、蒸饵丝。  <br/>  文山:三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、椒盐饼、汆肉米线、褡裢粑(富宁特有食品)、越南小卷粉、地摊狗肉、烤饵块、荞酥、花糯饭。<br/>  红河:蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鸭。<br/>  玉溪:江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水。  <br/>  普洱:野菜、民族菜、米干(卷粉)。<br/>  临沧:稀豆粉(用磨碎的黄豆做的浓汤)、鸡肉烂饭(佤族的特色菜,用鸡肉、香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出)、滇红茶、粑粑卷。<br/>  怒江:怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣。<br/><br/><br/>过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。酸角糕果味纯正、口感津润、老少皆宜。破酥包子是昆明的特色风味小吃。汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。豆花粉是云南带有深厚乡土气息的小吃,在云南,一般煮品店均都有。饵块为云南特有,是昆明最著名的名特小吃之一,也是大理地区常见的传统食品之一。漆油是从漆树果实榨出来的油脂,漆油是僳僳族、怒族特有的食用油。什锦凉米线,在昆明一带十分风行,夏秋两季,家家小吃店都要推出这个。风味独特的玉溪酸汤凉米线,以味美闻名全省,到过玉溪的人,不品尝一下凉米线的味道,是会后悔莫及的。洗沙凉糕,贵在洗沙,把洗沙和凉糕结合制成此品,深受食者好评,是滇味名小吃之一。夹沙荞糕色泽棕红美观,有香甜气,吃后润喉,微苦,清凉解热,富于营养,有助消化,荞香味浓醇!丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中即有记载,素有“丽江粑粑鹤庆酒”之称。玫瑰糖,是云南大理地区一种传统食品。

  • 云南十八怪小吃有哪些

    可以到搜搜去搜搜,里面什么都能搜到

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辽宁小吃

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