你好,首先,应该从蛋白质说起,它是承担生命的物质,人体的重量16%~21%都来自蛋白质,人体中,蛋白质所占的重量是整个人的重量的17%~20%。按照一个30kg的孩子来算的话,他的蛋白质大概是5.1~6kg。而一个成年的男子一天所需要的蛋白质大概是75~90g,女子一天所需要的蛋白质大概是65~80个g左右。其次,就是碳水化合物的补充。这个关系到患者糖分的贮备,如果缺少糖分,患者很容易让毒素侵蚀到肝组织,这样肝硬化的调理也就不是很好。人体每天应该摄入40~100克左右的碳水化合物才会有效的抵制疾病的产生。另外糖分是人体热能的出处,就像葡萄糖而言,每克的吸收,会在人体内提供4000卡的热量,而人体超过70%的热量也都是有糖分维持的。第三,要补充的是膳食纤维。对于肝硬化的患者将食物和水果搅碎煮烂会更有利于人体的吸收。至于量的多少,世界粮农建议正常人摄入量为28克/日,中国营养学会更建议对低热量物品的摄入应该是25g每天,中热量和高热量则应该是30、35g,对于肝硬化患者来说摄入量多点对身体恢复会有不错的促进作用。第四,要补充维生素。很多肝硬化的患者都是因为摄取维生素量不足,从而影响肝组织的自我修复能力。维生素一方面要在蔬菜和水果里摄取,另一方面就是家禽以及肉类。如果儿童的摄取量是2100单位以上的话,那么成人的量应该它的一倍左右就是4000个单位。像胡萝卜就有75左右,甘蓝125左右,鸡肝则有75左右,而鱼有200以上较多的单位。像B族的维生素会帮助患者很好的消化并且保护了肝脏,而C族维生素它会增加人体的抵抗力,帮助人体的肝细胞的有效再生,从而达到修复的作用。