肛裂病人应多食用含丰富纤维素的水果、蔬菜,防治便秘。桃、梨、苹果、杏、香蕉、瓜类等水果,及芹菜、菠菜、韭菜、黄花菜、竹笋等蔬菜,均含有丰 富的纤维素和维生素,应每日进食,可使大便柔软而易于排出,减少干硬粪块对 肛裂创面的刺激,促进创面愈合。芝麻、蜂蜜、植物油、核桃仁能润肠通便,肛 裂病人应适当多食用。肛裂病人忌食或少食刺激性饮食,如白酒、黄酒、辣椒、生姜、蒜、葱等,这些饮食可以导致便秘,并使肛门直肠部充血明显,可诱发和促进肛裂发展。介绍两种对于肛裂病人简便易行、有效的食疗验方。(1)芝麻酱拌菠菜:菠菜500克煮熟,芝麻酱50克,酱油、盐、姜末、味精 适量,凉拌食用。具有良好的润肠通便作用,可减轻排便时肛门疼痛。(2)肉苁蓉炖猪肉:肉苁蓉200克,猪肉500克,茴香、花椒、生姜、酱油 适量,慢火炖烂,分多次服用。肉苁蓉味鲜美,炖肉后可同肉一起食用,对习惯 性便秘有补虚通便作用,可减轻排便时肛门疼痛。