辨证施治、辨证施护和辨证施食是中医辨证学的三大内 容。辨证施治是根据患者的不同证候特点，施以不同的治法 和方药；辨证施护是针对患者的不同病情，采取有针对性的 护理措施，既有利于患者的治疗康复，又能防止恶候之发生， 防患于未然；辨证施食则是依据患者证候上的虚实寒热，分 别采用具有寒热温凉不同性味的食物进行调养，以配合治 疗，促使病情逐渐康复。临床上，甲亢患者以肝胃火旺、阴虚阳亢及气阴两虚为 主要表现者较为多见。肝胃火旺者，宜食寒凉性食品为主， 粮食如小麦、小米、绿豆，肉类如猪肉、猪脑、猪蹄、鸭肉，蔬菜 类如菠菜、芹菜、萝卜、茄子、冬瓜、黄瓜、番茄、冬笋，水果如 西瓜、甜瓜、香蕉、梨、橙、柑，其他如鸡蛋、鸭蛋、牛乳、薏苡 仁、淡水鱼等。阴虚阳亢者，宜食平性和具有滋阴潜阳作用 的食物为主，粮食如粳米、赤小豆、玉米、黑豆、红薯、豌豆，肉 类如猪心、猪肉、鸭肉、甲鱼、鲤鱼，蔬菜如番茄、南瓜、莲藕、 山药、豆腐、木耳，水果如葡萄、菠萝、无花果、大枣，其他如鸡 蛋、莲子、蜂蜜等。气阴两虚者，宜食温性和具有益气养阴作 用的食物为主，粮食如糯米、黄豆，肉类如牛肉、羊肉、猪肝、 猪肚、鸡肉、鸽肉、鳝鱼；蔬菜如大葱、韭菜、生姜、大蒜、胡萝卜、香菜，水果如桃子、杏、李子、山楂、荔枝，其他如核桃、板 栗、红糖等。
