老年人服用叶酸的剂量是多？

50岁以上中老年人补充叶酸有助于提高记忆力,延缓大脑功能退化. 
     据最新一期《柳叶刀》杂志报道,荷兰瓦赫宁恩大学的研究人员对800多名年龄介于50岁到70岁的中老年人进行了为期3年的研究.这些人体内叶酸含量都较低,但未到危险程度.研究人员让这些人每天服用800微克叶酸补充剂. 
     研究人员在研究前和研究结束后对这些人进行的记忆力测试显示,补充叶酸者的记忆水平与比其年龄小5岁的人相...

50岁以上中老年人补充叶酸有助于提高记忆力,延缓大脑功能退化. 
     据最新一期《柳叶刀》杂志报道,荷兰瓦赫宁恩大学的研究人员对800多名年龄介于50岁到70岁的中老年人进行了为期3年的研究.这些人体内叶酸含量都较低,但未到危险程度.研究人员让这些人每天服用800微克叶酸补充剂. 
     研究人员在研究前和研究结束后对这些人进行的记忆力测试显示,补充叶酸者的记忆水平与比其年龄小5岁的人相当；在认知速度,信息处理能力和全面思维能力的测试中,补充叶酸者相当于比其年龄小2岁者的水平. 
     研究结果还显示,补充叶酸能降低人体内高半胱氨酸含量.高半胱氨酸是血液中的一种化学物质,与心脏病和痴呆有关. 
     研究人员说,叶酸会在食物储存和加工过程中迅速流失,因此不经常食用新鲜食物的人可能缺少叶酸. 
     叶酸,又称维生素B9,是一种安全并有益健康的维生素,菠菜和豆角等蔬菜中富含叶酸.孕妇常补充叶酸有利于婴儿神经系统的健康,可预防婴儿出现脊椎裂等先天性缺陷.

老年人服用高剂量的叶酸能减少中风、血栓和心脏病发生的危险性。研究人员发现，只有服用最大剂量叶酸（400~600毫克）的受试者才出现心血管疾病标记因子——高半胱氨酸水平的降低。

　　英国食品和营养政策医学委员会推荐，50岁以上的老年人除在饮食中摄取300毫克叶酸以外，还应该每天额外摄入200毫克的叶酸。

　　因此老年人需要尽量食用富含叶酸的食物，如红苋菜、...

老年人服用高剂量的叶酸能减少中风、血栓和心脏病发生的危险性。研究人员发现，只有服用最大剂量叶酸（400~600毫克）的受试者才出现心血管疾病标记因子——高半胱氨酸水平的降低。

　　英国食品和营养政策医学委员会推荐，50岁以上的老年人除在饮食中摄取300毫克叶酸以外，还应该每天额外摄入200毫克的叶酸。

　　因此老年人需要尽量食用富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、生菜、龙须菜、芦笋、豆类、动物肝及苹果、柑橘、橙汁等。值得注意的是，叶酸不耐高热且排泄较快，因此须注意烹饪方法。

　　需要注意的是，摄入过多叶酸会引起维生素B12缺乏的病人出现不可逆性神经损伤。这种情况可以通过同时服用叶酸和B12这两种维生素来避免。