油温怎么？

温油锅即三四成热,油温70—100度,为油面平静,无青烟,无响声.热油锅即五六成热,油温110—170度,油表面无青烟,四周向中间翻动.旺油锅即七八成热,油温180—220度,油面有轻烟、平静,用手勺搅动时有响声.

主要考虑过敏所致，建议保持过敏的清洁、干燥，其次可采取抗过敏药物治疗。

亚麻籽油的正常油温最好控制在80℃以下，一般是70—80度左右。这与它低温保存的原理是一样的，亚麻籽油不宜放在温度过高或阳光直射的地方。追问:亚麻籽油以什么标准判定口感啊？追答:一般以初冷榨，脱蜡的口感较好，家里人一直喜欢吃祁秦珍宝，味道挺不错的。

1.60度到70度最好；2.这时黄鱼的蛋白质和油脂的香气被油温激发，肉质鲜嫩，又不会太老；3.亲试有效，美味可口！

病情分析：
您好，您说的这种情况，经常食用对人体可能会有害的。炒菜的温度高不仅会损害油脂的营养，还对烹调原料也有影响，蔬菜里的维生素C会大量损失，并且容易产生一些致癌物质，如苯并芘。
指导意见：
建议采用热锅凉油炒菜的方法，这是保住营养的最好方法，也可以避免各种致癌物质的产生。为防止干烧锅，可先在锅里倒入少许油烧至八九成热，将油倒出。然后再放入适量凉油，即可炒菜。
医生询问：