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乙肝患者的饮食应注意些什么呢?
乙肝患者的饮食应注意些,千万不要去吃辣椒,更不要去吃一下垃圾食品,这样是不对的,
乙肝患者的饮食应注意以下几点: 1.每日能量控制在2000-2500千卡; 适量的能量可以节约蛋白质的消耗,增强体力,促进肝细胞的再生与修复;但能量过高会造成体重增加,导致脂肪肝。 2.蛋白质的提供要充足;一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%,其中优质蛋白宜占50%,如奶,蛋,瘦肉,水产品, 豆腐等。 3.脂肪的提供与健康人相当; 要用植物油,禁食动物油脂。当肝功能较差时...
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乙肝患者的饮食应注意以下几点: 1.每日能量控制在2000-2500千卡; 适量的能量可以节约蛋白质的消耗,增强体力,促进肝细胞的再生与修复;但能量过高会造成体重增加,导致脂肪肝。 2.蛋白质的提供要充足;一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%,其中优质蛋白宜占50%,如奶,蛋,瘦肉,水产品, 豆腐等。 3.脂肪的提供与健康人相当; 要用植物油,禁食动物油脂。当肝功能较差时,则应适当减少脂肪的供给,尤其要控制胆固醇的摄入量。 4.碳水化合物的提供要适当提高; 应占全日总能量的60%-70%,以利于肝糖元的储备,保护肝脏,维持肝脏的功能,可适量地补充纯糖食品如白糖,葡萄糖,糖果。 5.维生素,尤其是B族维生素,维生素C,维生素A的供给要丰富。 6.选用新鲜无污染的绿色食品,慎用食品添加剂,杜绝霉变(如发霉花生,大米)及各种腐败变质食品。