高脂血症是吃出来的,这句话有一定的道理,但不是完全的正确。俗话说“病从口入”,这句话在这里可以理解为摄入必须要有一个量度,如 喜欢吃肉的人长期吃肥肉;喜欢吃甜品的人经常吃冰激凌喝全脂牛奶,还 有的人喜欢吃奶酪,这些食品都是含胆固醇高的食物,长期大量食人的话必然会导致体内胆固醇的升高。但是如果体内有足够的载脂蛋白能够处理 这些胆固醇的话那就不会发生高脂血症。麻烦的是如果没有足够的载脂蛋 白那就会导致多余在体内的胆固醇处理不掉,大量蓄积导致高脂血症的发生。饮食只是一个方面因素,遗传因素、环境因素、肥胖及是否合并糖尿病、甲状腺病等都对高脂血症的产生充当着重要的角色。