饮食治疗是糖尿病肾病的基础治疗,目的是控制体重在正常范围内,配合药物治疗以获得理想的代谢控制(血糖、血脂和血压),进一步保护肾功能。与药物治疗一样,饮食治疗也一定要注重个体化的原则。东部战区总医院(原南京军区总医院)内分泌科窦为娟 糖尿病肾病患者每天应补充足够的热量,35千卡/(kg·d),予以优质低蛋白饮食,优质蛋白如鱼肉、家禽、蛋清、牛奶等,即肉眼可见的白色肉为主,低蛋白是指每日蛋白的摄入量不超过所需总热量的15%。有微量白蛋白尿者,蛋白质的摄入应控制在0.8-1.0g/kg体重之内。蛋白尿合并出现eGFR下降者,蛋白质的摄入量应限制在低于0.6g/kg体重+开同。并且相关指南中明确指出每日蛋白质摄入量大于1.3g会加重糖尿病肾病的进展。