酒中都含有乙醇，乙醇易被体内吸收，大部分在肝脏氧化分解。由于小儿的肝脏尚未发育完善，对酒精的代谢解毒能力低，经常喝酒必将加重肝脏的负担，对小儿的发育不利；一次过量饮酒可对肝、肾造成损害，并影响脑细胞代谢使儿童思维迟钝。而且小儿正处于生长发育阶段，各脏器功能还不是很完善。此时饮酒对机体的损害犹为严重。小儿即使饮少量的酒，其注意力、记忆力也会有所下降，思维速度将变得迟缓，严重影响小儿的智力发育。
现在市面有种酒叫健康白酒，不但口感比传统白酒好，喝着还健康。因为这种酒是坛装窖藏，即先将采选的纯粮固态一至五年的高档原浆调味酒，和生产的优质基础酒，在地面上装坛储存一定期限，待酒基本成熟稳定达到天地通酒要求后，转入地下不锈钢灌窖藏，使酒更加柔和爽净。基础酒都这么好了，健康白酒所选用的配料就更好了，都是食药同源的物质，经过红曲多微陈酿后，使得酒体富含了很多的健康因子。但即使这样，也不建议小孩喝酒！大人可以适量饮酒
