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人参为什么要去芦头?

人参为什么要去芦头?

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2018-07-15 18:19:06
王让敬 |2018-07-15 18:19:06 219 149 评论
芦头是人参的根茎,也就是通常说的人参的最上面硬的部份,是可以食用的,但要注意服用的禁忌。
我们通常所说的芦头,是指人参的地下部分与地上部分交接的地方,质地比人参硬一些,主要也是含人参皂苷,临床上红参、白参中比较常见,一般在称整个参时不会去除,单用可用于催吐。人参是种补益药材,服用时应当注意适应症及禁忌,不宜私自大剂量服用,建议服用时根据自身情况咨询当地中医师
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