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哪些病是不能做餐饮的
据我所知:色盲或色弱者;有传染性疾病者(如:皮肤病、肝炎等);有这些病症者禁止做。另外做餐饮工作,在上岗前须进行体检,合格者方能上岗。
按照<食品卫生法>的有关规定:凡是患有呼吸道传染病<如活动性肺结核>,和肠道传染病<如伤寒,痢疾,病毒性肝炎>和化脓性,渗出性皮肤病<如疮疖,湿疹>的,在治愈前,都不能从事餐饮业工作.
带有传染病的都不能做餐饮 例如:肝炎,什么结核病之类的.