影响儿童牙胚发育的原因除母亲自身的健康状况外,孕期的饮食质量也十分重要。所以孕妇应注意饮食品种的多样化,还要保持食物的酸碱平衡、钙磷平衡。米饭、肉食、面食、蛋类、虾贝等食物属于酸性食物,蔬菜、水果、牛奶等食物属于碱性食品。如果进食酸性食物过多,可导致血液酸度提高,这对胎儿牙胚的发育、钙化不利。日本学者指出,孕期食糖过多,会消耗大量母体内的钙质,并累及胎儿,使其牙胚发育障碍,钙化不全,将来易患各种牙病。因此,孕妇每日进糖量应控制在50克以下。孕期还应避免服用四环素药物,学龄前儿童也需禁用此类药物,以免造成四环素牙。