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白萝卜炖羊肉的做法是怎么样的呢?

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白萝卜炖羊肉的做法是怎么样的呢?

白萝卜炖羊肉的做法是怎么样的呢?

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    2018-09-03 22:00:25
  •   原料:白萝卜1根,羊肉500克,葱、姜、酱油、料酒、盐、糖、植物油、香油各适量
      做法:
      1。将羊肉洗净,切成块,用沸水焯一下捞出,沥干水分;同样将萝卜也切成块,用沸水焯一下捞出。  2。锅中放油烧至七成热时,放糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放入羊肉翻炒。  3。待肉均匀上色后,放酱油、葱段、  姜片、大料,盖锅盖炖5 分钟后放入温水,煮沸后,放料酒,改为小火慢炖。  4。待肉八成熟时,将萝卜倒入锅内,并放盐,将肉和萝卜一同炖至烂熟,出锅前放入香油即可。 

    l***

    2018-09-03 22:00:25

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