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塘蒿芡实鲤鱼汤的做法是怎样的？

塘蒿芡实鲤鱼汤的做法是怎样的？

回*** | 2017-01-23 17:08:08

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和*** |2017-01-23 18:02:08 104 22 评论

塘蒿芡实鲤鱼汤的原材料有鲤鱼300克，芡实30克，塘蒿250克，胡椒粉5克，姜、葱、米酒、精盐各适量。做法是将鲤鱼去鳞及内脏，洗净。锅内放油及姜、葱，将鲤鱼煎至微黄，烹人米酒，加水和芡实，文火煲1小时，加入塘蒿、胡椒粉、精盐再煲10分钟即可服食。

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