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怎样给产妇炖猪蹄汤?

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怎样给产妇炖猪蹄汤?

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    2019-03-03 14:30:49
  • 将猪蹄洗净,姜、葱切段。不喜欢葱的,也可以不放葱,但是姜还是要放。烧一些开水,将猪蹄烫一下,俗称汆。再烧一些开水,将汆过的猪蹄放入,放入少量葱、姜,倒入料酒,煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意:要用开水,而非放入冷水中煮开,这样,猪蹄内的血水不会瘪回去。

    刘***

    2019-03-03 14:30:49

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