鱼吐司该怎么做呢?
原料:面包、净鱼肉各150克,鸡蛋1个,油150克,料酒、淀粉、盐、味精、葱、姜少许。做法:枕头面包去边皮,切成厚4~5毫米的片4块,鱼肉斩成泥,加蛋清、葱、姜、酒、盐、味精、淀粉一起拌匀。将调好的鱼泥分四份抹在切好的面包上,用刀搭平。油锅五成热时,放入鱼吐司(鱼泥包裹的面包)炸,炸至外皮呈黄色后出锅。
答:鱼吐司的做法如下:原料:鲤鱼1条(1斤左右),全麦面包片4片,鸡蛋2枚,花生油、葱、 姜、料酒、糖、盐适量。做法:(1 )面包揭去硬边,葱姜洗净切末,鸡蛋打成蛋...详情>>