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肾病合并高血压的饮食宜忌是什么?
限盐应采用盐饮食,每日食盐量不超过3g。避免高盐摄入的措施包括:①建义在烹时用盐勺称量加用的食盐;②尽髯避免进食高盐食物和调味品,如榨菜、咸菜、黄酱、腌菜、腌肉、 辣酱等;③利用蔬菜夺身的风味来调味,例如将青椒、番茄、洋葱、香菇等和味 道清淡的食物一起烹煮,可起到相互协调的作用;④利用醋、檬汁、苹果汁、番茄汁等各种酸味调味汁来增添食物味道;⑤早钣尽量不吃咸菜或豆腐乳,一块cm2
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限盐应采用盐饮食,每日食盐量不超过3g。避免高盐摄入的措施包括:①建义在烹时用盐勺称量加用的食盐;②尽髯避免进食高盐食物和调味品,如榨菜、咸菜、黄酱、腌菜、腌肉、 辣酱等;③利用蔬菜夺身的风味来调味,例如将青椒、番茄、洋葱、香菇等和味 道清淡的食物一起烹煮,可起到相互协调的作用;④利用醋、檬汁、苹果汁、番茄汁等各种酸味调味汁来增添食物味道;⑤早钣尽量不吃咸菜或豆腐乳,一块cm2的腐乳含盐量约5g;⑥糖|尿病的血压患者,可使用糖醋调味,以减少对咸味的需求;①采用富钾低钠盐代替普通食盐,但对于伴有肾功能不全的患者应慎用, 以防血钾升高。低脂每日烹调用油量不超过25g,合并高脂血症患者不超过20g;少吃 或不吃肥肉、动物内脏、鱼子、奶油、脑、髓等;其他动物性食品也不应超过 〜2两/日;尽量改用含不饱和脂肪酸的油,如茶油、橄榄油、豆油、玉米油、 深海鱼油等。低糖限制糖分的摄入。少吃或不吃过甜食物,如甜点、糖水、蔗糖等。营养均衡①适量补充蛋白质:富含蛋白质的食物包括牛奶、鱼类、鸡蛋清、瘦肉、 制品等。②主张高血压患者每天食用00〜500g新鲜蔬菜,1〜2个水果。对伴 有糖尿病的高血压患者,在血糖控制平稳的前提下,可选择低糖型或中等含糖 量的水果,包括苹果、猕猴桃、草莓、梨、柚子等。③增加膳食钙摄入。低钙膳食易导致血压升高。补钙的简单、安全和 有效的方法是选择适宜的高钙食物,特别是保证奶类及其制品的摄入,即 250〜500毫升/日脱脂或低脂牛奶。对乳糖不耐受者,可试用酸牛奶或去乳 糖奶粉。部分患者需在医生指导下选择补充钙制剂;其他含钙高的食物包括芝 麻酱、甘蓝菜、花椰菜、豆类等。多进食降压食物如芹菜、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉。少浓茶、咖啡及辛辣刺激性食物。