白掌又称白鹤芋、苞叶芋，为天南星科苞叶芋属多年生常绿草本观叶植物。 白掌无茎或者是茎极短，多数为丛生状。叶长圆形或者是近披针形，有长尖，基部圆形。花为佛苞，呈叶状，即它的花并无花瓣，仅仅是由一块白色的苞片和一条黄白色的肉穗所组成的，非常似手掌，固名为白掌;它的花大而且显著，花校长而高出叶面，白色或者是绿色。
白掌自问世以来，它的品种不断增加，目前全世界有将近30种。近年我国引进栽培的有5种，即是绿巨人、香水白掌、神灯白掌、大叶白掌、梦娜罗亚白掌。它们各有其各自的特色，其中绿巨人由于株型硕大更引入注目。 白掌因叶片与竹芋相似，花儿酷似鹤翘首，亭亭玉立，洁白无暇，故给人以“纯洁平静、祥和安泰”之美感，被视为“清白之花”。
民间因觉得白掌有一种吉祥的寓意，特按其花的形象美其名“一帆凤顺”。由于白掌花叶兼美，轻盈多姿，生长旺盛，且又耐阴，故深受人们的青睐，常用于室内绿化美化装饰。 白掌原产于哥伦比亚，生长于热带雨林中，为欧洲最流行的室内观叶植物之一。它性喜温暖湿润、半阴的环境。
生长适合的温度为20—28℃，越冬时温度为10C。 。
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