将荪莲子丝瓜汤制作方法如下：材料：鲜莲子（挑选饱满圆润、粒大洁白、肉质厚佳、口咬脆裂、芳香味甜、无霉变虫柱者为佳）、水发玉兰片各50克，水发竹荪40克，嫩丝瓜500克。调料：盐和味精适量。制作：①鲜莲子焯5分钟，去衣、心（烹饪莲子前最好先用热水泡一泡，这样可以使莲子 迅速软化，增强口感，还可以缩短烹饪时间）；②竹荪洗净，去头，切块；嫩丝瓜洗净，去皮、 瓢，切片；玉兰片洗净。③各种材料下锅后，加水小火煮30分钟，沥水，放汤碗中。④锅内 放入盐、味精，大火煮沸后，倒入汤碗内即可食用。
答：竹荪丝瓜汤的做法如下：适合产后4周后食用。原料：竹荪25克，莲子50克，竹笋50克，丝瓜半根，盐适量。做法：竹荪用淡盐水发好，洗净，剪去两头，切成段，放到沸水中...详情>>
