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生菜豆腐汤的做法是怎样的?
材料:生菜250克,南豆腐100克。 调料:葱花、胡椒粉、盐、味精各适量,香油3克。 做法: 1.生菜择洗干净,撕成小片;南豆腐洗净,切块。 2.汤锅置火上,倒入适量水、豆腐块煮沸,去除浮 沬,放入葱花、胡椒粉和生菜叶,大火煮2分钟,加 盐、味精、香油调味即可。