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菠菜拌粉丝的做法是怎样的?
材料:菠菜300克,干粉丝10克。 调料:葱花、盐、鸡精适量,香油5克。 做法: 1.菠菜择洗干净,入沸水中焯30秒,捞出,沥干水分, 晾凉;干粉丝切成10厘米左右的段,洗净,入沸水中煮 熟,捞出,过凉,沥干水分。 2.取盘,放入菠菜段和粉丝,用葱花、盐、鸡精和香油 调味即可。