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春分吃春菜寓意着什么?

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春分吃春菜寓意着什么?

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    2016-08-17 17:30:25
  • 春分时节,正是吃春菜的最好时期。春菜,顾名思义,是春天的蔬菜,但不唯春天独有。昔日岭南四邑(现在加上鹤山为五邑)开平苍城镇的谢姓人家,有个习俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”,多是嫩绿的,约有巴掌那么长。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。采回的春菜一般与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。清润可口,能清热降火、生津润燥,是有特色的简易靓汤,且男女老少皆宜。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”春分吃春菜寓意祈求家宅安宁、身强力壮。

    陈***

    2016-08-17 17:30:25

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