陕西财经职业技术学院是经陕西省人民政府批准的全日制公办层次的高职学院。学院1960年创建于西安，1986年经陕西省人民政府批准迁于咸阳，1994年被批准为省级重点学校，2000年被教育部批准为国家级重点院校。学院行政上受财政厅领导，业务上受教育厅指导，并纳入省高等教育系列。
其前身为陕西省财政学校，先后更名为陕西省统计财经学校、陕西省财政会计学校、陕西省统计财金学校、陕西省财经学校等。1997年开始，先后与陕西经贸学院、西北大学联办高职。2001年9月，经陕西省人民政府批准并报国家教育部备案，学校独立改制为高等职业技术学院。
建校以来，已为陕西地方经济建设和社会发展培养了2万多名财经类高技能型专门人才。学院实行党委领导下的院长负责制。设有办公室、组织处、教务处、宣传处、人事处、财务处、学生工作处、保卫处、招生就业处、总务处10个党政管理机构；财政税务系、会计系、工商管理系、信息工程系、基础课教学部、体育课教学部6个教学系部；图书馆、教育技术与网络管理中心、教学评估督导室、教育教学研究室4个教辅科研机构；按规定设有工会、团委等群众团体组织；为加强学院基础建设，还设有基建办公室等临时机构。
学院面向陕西、山西、河南、河北、黑龙江、山东、宁夏、江西、新疆、湖南、四川11个省区招生。至2007年6月底，共有全日制在校学生3540人，其中三年制专科3118人，五年制专科422人。开设有会计、会计电算化、财务管理、会计与审计、审计实务、投资与理财、金融与证券、财政、税务、电子商务、保险实务、市场营销、物业管理、物流管理、旅游管理、酒店管理、营销与策划、国际贸易实务、计算机应用技术、计算机信息管理、计算机网络技术、网络系统管理、建筑工程管理等23个专业。
其中会计、会计电算化、市场营销3个专业为省级试点专业，形成了以财经类为主的专业体系。学院现有教职工330人，教师241人，其中专任教师156人，双肩挑教师55人，返聘教师2人，兼职教师28人；教师中有教授15人，副教授61人，讲师55人；有研究生46人，享受国务院政府津贴的专家1人。
2001年以来，公开出版教材、专著179部，其中主编77部，副主编36部，专著5部；。
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