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你了解不同香型的中国白酒吗?

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你了解不同香型的中国白酒吗?

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    2016-06-26 23:23:21
  • 浓香型:窖香浓郁,口味生满,入口绵甜干净、醇正,如剑南春、泸州特曲、五粮液、全兴大曲、沱牌曲酒、洋河、双沟、古井、宋河粮液。
    酱香型:酒色微黄而透明,口味细腻、优雅,如茅台酒、郎酒、武陵酒等。
    清香型:酒色清亮透明,口味清香纯净,后味很甜,如汾酒、黄鹤楼酒、宝丰酒等。
    米香型:有清雅的蜜香,口味柔和,入口绵甜,如桂林二花酒等。
    凤香型:无色透明,醇香秀雅,诸味协调,如西凤酒等。
    芝麻香型:幽雅细腻,甘爽协调,尾净且具有突出的芝麻香特有风格,如山东景芝白干酒等。
    特型:酒色清亮,酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和,如江西四特酒等。
    兼香型:酱中带浓型,酱浓协调,表现为芳香,细腻丰满,如白云边酒、玉泉酒等。
    董香型:清澈透明,舒适典雅的药香气,酸度较高,如贵州董酒等。
    豉香型:玉洁冰清,醇和甘滑,有独特的豉香而余味爽净,如广东玉冰烧酒等。

    小***

    2016-06-26 23:23:21

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