结节是一种常见的甲状腺疾病，指各种原因导致甲状腺内出现一个或多个组织结构异常的团块。甲状腺结节的病因很可能系多因素所致，如遗传、放射、免疫、地理环境因素、致甲状腺肿因素、碘缺乏、化学物质激发及内分泌变化等多方面综合激发所致。
饮食注意清淡为主，不能吃油腻辛辣激发性的食物。宜多吃具有消结散肿作用的食物，包括菱、油菜、猕猴桃等；宜多吃具有增强免疫力的食物，如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药和新鲜水果等。避免短时间内摄入大量碘.如果摄入碘过量,会诱发甲状腺功能亢進.但是,如果摄入过少,也可引起结节增大。
