枸杞在祖国的传统医学中具有重要的地位,其药用价值备受历代医家的推崇.它是传统名贵中药材和营养滋补品.枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成,可用于癌症的防治.枸杞除了当中药使用外,也是国家卫生部规定的既是食品又是药品的物品.枸杞作为药品其应用早已相当广泛.现代医学研究证明：枸杞有免疫调节,抗氧化,抗衰老, 抗肿瘤, 抗疲劳,降血脂,降血糖,降血压,补肾,保肝,明目,养颜,健脑, 排毒,保护生殖系统,抗辐射损伤等十六项功能.
指导意见：
服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水,粥饭,羹汤,菜肴里常服,却无滋腻,生火等弊端.春季可单服,也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花,金银花,胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨,百合,银耳,山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆,大枣,山药等搭配煮粥.以红茶3克,枸杞子20克,用沸水冲泡即成枸杞茶；也可将20粒枸杞子,5朵干菊花一起加水冲泡；银耳15克,枸杞子25克,加适量水用文火煎成浓汁,加入蜂蜜20克,再煎5分钟即成枸杞银耳羹,隔日1次,温开水兑服.
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适；治疗用可增至30克.枸杞要常吃,不可一次大量食用.
用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温,浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉.不用任何加工,直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半.
由于枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧,炎症,腹泻的人最好别吃；同时,枸杞还有兴奋性神经的作用,性欲亢进者不宜服用；另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜过量.
生活护理：
取枸杞子每日30克,当茶冲服,早晚各服1次.连服数日,茶具有消脂的功效,而枸杞具有降低胆固醇的作用,所以能取得明显的减肥效果.
