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椒香鱔鱼的做法是怎样的？ 

椒香鱔鱼的做法是怎样的？
w*** | 2016-08-04 09:56:50

全部答案（共1个回答）

    2016-08-04 11:16:50 
  • 材料：青柿子椒50克，红柿子椒50克，鳝鱼200克。
调料：葱花、蒜片、姜片、花椒粉、酱油、盐各适量，植 物油5克。
做法：
1.鳝鱼杀好，去除内脏，冲洗干净，切丝；青、红柿子椒分别 洗净，切丝。
2.炒锅放植物油，待油温烧至四成热，放入鳝鱼块爆炒，下葱 花、蒜片、姜片、花椒粉炒出香味，淋入酱油，加适重水 炖熟，放青、红柿子椒丝炒熟，用盐调味即可。
    臸*** | 2016-08-04 11:16:50 49 4 评论
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