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椒盐鳗鱼的做法是怎样的？

椒盐鳗鱼的做法是怎样的？

H*** | 2016-08-04 09:55:21

全部答案（共1个回答）

材料：鳗鱼250克。

调料：葱花、姜片、蒜片、花椒盐各适量，植物油10克。

做法：1.鳗鱼去除内脏，洗净，切段；用葱花、姜片、蒜片腌制 20分钟，拣去葱花、姜片、蒜片备用。

2.煎锅放火上倒入植物油，待油温四成热时，放入鳗鱼 段，小火煎至两面金黄，装盘撒上花椒盐即可。

重*** | 2016-08-04 10:03:21 94 34 评论

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