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糖尿病患者可以吃莲藕吗?
莲藕微甜而脆,可生食也可做菜, 而且药用价值相当高。生藕性寒、味甘,有清热、生津、补脾、开胃、止泻的功效,糖尿病口干烦渴者食之有生津止渴之效;熟藕性温、味甘,具有益胃健脾、养血补益、生津、止泻的功效,对糖尿病患者滋养身体、抑制尿糖非常有益。