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开业典礼可以弄哪些食物开业典礼可以弄哪些食物在您选定的场所举办一次盛大的宴会活动(也可以推荐不同特色的场地),五星宴会外卖不仅提供优质的餐饮服务,同时还可以协助组织策划活动、布置装饰会场、安排演出节目及娱乐项目等提供一条龙服务。
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举办喜宴时,首先要确认宴会负责人与结帐人,并分别作自我介绍以认识对方,取得信任。曾有饭店出现不知名人士冒充饭店人员跟客人结帐,收取现金后逃制夭夭的情况。为避免此类事件发生,事先与客人认识并确认双方结帐人员的步骤不容疏略。确认双方负责人后,宴会人员应与负责人确认喜宴开席的桌数及酒水的数量,以免结帐时有所争议。确认后,双方接着商讨宴会流程与所需配合的事项,例如致词时间,致词时服务员宜暂停服务动作,致词...
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举办喜宴时,首先要确认宴会负责人与结帐人,并分别作自我介绍以认识对方,取得信任。曾有饭店出现不知名人士冒充饭店人员跟客人结帐,收取现金后逃制夭夭的情况。为避免此类事件发生,事先与客人认识并确认双方结帐人员的步骤不容疏略。确认双方负责人后,宴会人员应与负责人确认喜宴开席的桌数及酒水的数量,以免结帐时有所争议。确认后,双方接着商讨宴会流程与所需配合的事项,例如致词时间,致词时服务员宜暂停服务动作,致词后的干杯仪式需保证每位宾客手上皆有饮料可供敬酒,上菜的时间,灯光与音乐的配合等事宜。一般而言,饭店会向对方负责人提供宴会程序表及宴会进行所需的相关资料,以便其掌握宴会进行流程。
冷餐会详细流程及注意事项鸡尾冷餐会鸡尾冷餐会是始于下午6时或6时半,继续约2小时的冷餐会。通常不备正餐,只备有酒水和点心。这类冷餐会有明晰的时刻约束,通常应在请帖中写明。1.酒水。鸡尾冷餐会上的酒品分为两类,即含酒精的饮料和不含酒精的饮料。(1)含酒精的饮料。通常说来,鸡尾冷餐会供给的酒精饮料能够是雪利酒、香槟酒、红葡萄酒和白葡萄酒,也可供给一种混合葡萄酒,以及各种烈性酒和开胃酒。