糖尿病吃什么食物降血糖？

你好，糖尿病患者主要是通过胰岛素、药物控制血糖。平时饮食讲究粗细搭配，定时定量最重要，也可以吃一些山药、黄芪、山楂这一类益气养阴的食物对血糖稳定有一些帮助，但是最终还是靠运动、控制进食量、药物控制。

1.胡萝卜  　　胡萝卜中富含的维生素有很好的抗氧化作用，胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜，能够有效的降低血糖。  　　2.蘑菇  　　蘑菇含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。  　　3.竹笋  　　竹笋本身糖类和脂肪含得都非常少，所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时...

1.胡萝卜  　　胡萝卜中富含的维生素有很好的抗氧化作用，胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜，能够有效的降低血糖。  　　2.蘑菇  　　蘑菇含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。  　　3.竹笋  　　竹笋本身糖类和脂肪含得都非常少，所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时候，可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的。不仅如此，竹笋中含有胰岛素激活剂，可有效降血糖。  　4.洋葱  　　洋葱中还含有很多的其他降血糖因子，所含的S-甲基半胱氨酸亚砜具有降血糖、降血脂的作用，洋葱中还含有磺脲丁酸，可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用。  　　5.木耳  　　现代医学发现，木耳是一种低热量、高营养的美味佳肴，其所含有的特异性酸性多糖体有修复胰岛β细胞和确切的降血糖功能，适宜于糖尿病患者适量食用。  　　6.空心菜  　　空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。  　　7.莴笋  　　近来又有研究认为，莴苣中的糖类含量较少，维生素和烟酸较多，烟酸是胰岛素的激活剂，因此糖尿病人常食莴苣可改善糖的代谢，能有效的降低我们的血糖。  　8.南瓜  　　南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴，果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收，微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。实践也证实南瓜具有降低血糖、血脂的作用。  　　9.海带  　　海带是藻类生物，主要成分是胶质蛋白和一些矿物质，含糖量很低，且所含的糖绝大多数是低聚糖即多糖，几乎不含果糖、蔗糖，有降血糖的作用，因此糖尿病人可以放心食用。  　　10.苦瓜  　　苦瓜是常见的一种蔬菜，虽然它的味道有点怪，但苦瓜也就最佳的降血糖的蔬菜。苦瓜含有类似胰岛素的物质，可以降血糖。还含有大量的纤维素，可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。不仅如此，苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，使得其降糖功效更加突出。    希望可以帮到你！