目前有些报道过分宣传口香糖中木糖醇的作用，使消费者误认为木糖醇含量越高防龋效果就越好。其实木糖醇只是一种被广泛使用的糖代用品，含有木糖醇的无糖口香糖的护齿作用主要源于唾液。
木糖醇作为无糖口香糖的甜味剂不会被致龋微生物发酵并产生酸性物质，所以它不会腐蚀牙齿。咀嚼无糖口香糖，可以增加唾液流量，唾液能中和口腔内的酸性物质，其含有的丰富的矿物质还可帮助牙齿的再矿化，参与牙齿脱矿部位——小龋斑的早期修复。
大量国外临床试验表明，口香糖中的木糖醇含量多少并不影响防龋效果。如加拿大的坎德曼所做的为期两年的临床试验表明，木糖醇含量为１５％和６５％的无糖口香糖在防龋效果上没有差别。因此，消费者在选择护齿口香糖时，木糖醇的含量高低不应是主要因素。
另外，过量摄取木糖醇也会引起健康问题，比如腹泻，还有肥胖。尽管口香糖中的木糖醇含量较少，基本不会对人体构成影响，在欧美国家，一般含有木糖醇的食品，都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。
相关专家提醒，在木糖醇的“消费”上目前存在三大误区：一是“可修复蛀牙”。有厂商称其生产的木糖醇口香糖不但可以防蛀牙，还可以修复蛀牙。对此，专家称，木糖醇对预防蛀牙有一定的作用，但修复蛀牙是不可能的，充其量是经常吃木糖醇的人与经常吃蔗糖的人相比，不容易得蛀牙；二是含量越高防龋效果越好。专家说，口香糖中的木糖醇含量多少并不影响防龋效果；三是可完全代替糖。实际上，木糖醇和葡萄糖、蔗糖一样都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物，因此，糖尿病人不宜多食木糖醇
木糖醇原产于芬兰，是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。目前国内销售的木糖醇口香糖等产品，一般每片的木糖醇含量在0.4克到0.5克左右。要吃100到120片才会摄入50克的木糖醇，所以大家不用过于担心。
