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怎么样预防毒蘑菇中毒?
夏秋阴雨时节是蘑菇生长最快时期,由于毒蘑菇与可食用蘑菇均生长在树林、草地等地,有时不易分辨,故此时也是毒蘑菇中毒事件的多发期。 有毒的蘑菇在我国有100多种,其中最常见的、可致人死亡的就有10多种。毒蘑菇中毒可分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、多脏器损伤型等四种类型。潜伏期从七八小时到30小时不等。毒蘑菇毒素化学结构复杂,目前尚无特效解毒药。...
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夏秋阴雨时节是蘑菇生长最快时期,由于毒蘑菇与可食用蘑菇均生长在树林、草地等地,有时不易分辨,故此时也是毒蘑菇中毒事件的多发期。 有毒的蘑菇在我国有100多种,其中最常见的、可致人死亡的就有10多种。毒蘑菇中毒可分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、多脏器损伤型等四种类型。潜伏期从七八小时到30小时不等。毒蘑菇毒素化学结构复杂,目前尚无特效解毒药。 毒蘑菇大多色彩艳丽,对于有经验的人来说辨认并不太困难,但对于绝大多数人来讲,预防毒蘑菇中毒最有效的措施是:不采集、不食用野生蘑菇。
熟识毒蕈的形态,注意区别:凡有菌环、菌托的野生蕈最好不要食用,虽然这一大类野生蕈包括一些可食蕈,但其毒蕈形态与可食蕈相似,很难辨别,易误食。对不认识的野生蕈千万不要采集食用,为了自身的健康,最好不采不吃野蘑菇,食入干毒蘑菇也可导致中毒。